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| Análise parasitológica de fezes em idosos e cuidadores de instituição de longa permanência de idosos na cidade de Juazeiro do Norte - Ceará (B699) | Matheus de Souza Santos | BIOMEDICINA |
Análise parasitológica de fezes em idosos e cuidadores de instituição de longa permanência de idosos na cidade de Juazeiro do Norte - Ceará (B699)
Resumo
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a prevalência de enteroparasitas em idosos e cuidadores em Intituição de Longa Permanência de Idosos da cidade de Juazeiro do Norte, Ceará. Foram analisadas 4 amostras de cuidadores e 12 amostras de idosos, através do método de Hoffman, Pons e Janer, no laboratório de parasitologia do Centro Universitário Doutor Leão Sampaio. As análises constataram uma prevalência de enteroparasitoses de 42% idosos e 100% para cuidadores. Sendo 80% dos idosos infectados do sexo masculino e 20% do sexo feminino, quanto aos cuidadores foram 50% do sexo masculino e 50% do sexo feminino. A pesquisa constatou o percentual de 42% de positividade para Endolimax nana em idosos e 100% para cuidadores. Para Entamoeba histolytica foi verificado uma positividade de 08% nos idosos e 50% nos cuidadores. Houve também o percentual de 25% de cuidadores parasitados por Giárdia Sp, no entanto, este protozoário não foi observado nos idosos. O estudo chamou atenção para o alto percentual de cuidadores parasitados, que pelo fato destes serem responsáveis pela higiene e cuidado dos idosos, podendo acabar sendo transmissores de parasitoses para os idosos. Contudo, há a necessidade de que estudos com amostragensmaiores sejam feitos abordando a prevalência de enteroparasitoses na população geronte da cidade de Juazeiro do Norte, Ceará. Autor(s) Matheus de Souza Santos Orientador(s) Fabrina de Moura Alves Correia Ano de Publicação 2019 Palavra Chave Cuidadores. Enteroparasitoses. Idosos. Prevalência. Curso BIOMEDICINA Baixar tcc |
| Análise parasitológica de frutos e hortaliças comercializadas em mercados públicos e privados do município de Juazeiro do Norte - Ceará (B272) | Bibiana Zumaita Wanderley de Oliveira | BIOMEDICINA |
Análise parasitológica de frutos e hortaliças comercializadas em mercados públicos e privados do município de Juazeiro do Norte - Ceará (B272)
Resumo
Atualmente o consumo de frutos e hortaliças vem crescendo bastante devido às pessoas optarem por alimentos mais saudáveis. A dieta rica em alimentos naturais se torna muito importante, pois é através dela que se obtém diversos nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo. Esse trabalho teve como objetivo analisar a presença de parasitas intestinais em frutos e hortaliças comercializados em mercados públicos e privados do município de Juazeiro do Norte, Ceará, no período de Agosto a Setembro de 2014. Foram analisadas 50 amostras entre frutos e hortaliças, sendo 25 provenientes de mercados públicos e 25 de mercados privados. A pesquisa visou a análise de coentro (Coriandrum sativum); cebolinha (Allium fistolosum), tomate (Solanum lycopersicum); pimentão (Capsicum annuum) e alface (Lactuca sativa). As análises foram realizadas através dos métodos e Willis e Hoffman. Os resultados da pesquisa mostraram que no geral, 34 amostras (70%) estavam contaminadas, havendo o predomínio de Endolimax nana, Entamoeba coli e Giárdia spp. 16 amostras (30%) não apresentaram nenhum tipo de parasita intestinal. Das 25 amostras que foram analisadas em mercados privados, (72%) delas apresentaram algum tipo de contaminação parasitária. E das 25 amostras de feiras livres, (68%) apresentaram positividade para parasitas intestinais, o que indica uma alta contaminação desses alimentos. Sendo assim, os frutos e hortaliças devem ser lavados corretamente antes do consumo, pois esses alimentos podem albergar diversas estruturas parasitárias responsáveis por doenças intestinais. Portanto, medidas como educar os manipuladores de alimentos e ter uma atuação maior da vigilância sanitária, podem diminuir bastante a contaminação parasitária; ajudando assim a população a ter uma vida mais saudável. Autor(s) Bibiana Zumaita Wanderley de Oliveira Orientador(s) Fabrina de Moura Alves Ano de Publicação 2014 Palavra Chave Frutos. Hortaliças. Parasitas intestinais. DTAs. Curso BIOMEDICINA |
| Análise parasitológica de hortaliças comercializadas em feiras de produtos orgânicos da cidade de Juazeiro do Norte - CE (B437) | Antonia Yunara Gonçalves | BIOMEDICINA |
Análise parasitológica de hortaliças comercializadas em feiras de produtos orgânicos da cidade de Juazeiro do Norte - CE (B437)
Resumo
Este trabalho objetivou analisar a presença de estruturas parasitarias em alface crespa (Lactuca), cebolinha família Aliacea, coentro família Apiacea, hortelã e a rúcula (Eruca sativa), comercializados em duas feiras livres da cidade de Juazeiro do Norte- CE, no período de abril a maio de 2017. Foram avaliadas 40 amostras, 20 em cada feira compradas em 8 barracas. Cada uma foi separada folha por folha, desprezando-se as deterioradas e os talos de cada vegetal. Em seguida as folhas foram lavadas em solução de Extram MA 02 (0,1% em água destilada). O liquido de lavagem foi filtrado em uma gaze dobrada oito vezes para cálices cônicos e em seguida, deixada em repouso por 24 horas, as condições de higiene do local e do vendedor foram levadas em consideração pela pessoa que realizou a coleta com o check list. 87,5% das amostras estavam contaminadas por cistos de protozoários e/ou ovos e larvas de helmintos Giardia lamblia, Endolimax nana, gênero Entamoeba, Blastocystis hominis, Balantidium coli, Iodamoeba butchli, o oocisto de Isospora beli, tais como ovos de Ascaris lumbricoides, Strongyloides Stercoralis, Enterobius Vermicularis, Schistossoma Mansoni e larvas de Strongyloides stercoralis, Ancilostomideos. Notou-se que a quantidade de parasita foi mais expressiva no hortelã e coentro. Com este trabalho fica evidenciado pela alta frequência e diversidade de formas parasitaria encontrada que a feira se encontra em condições de higiene precárias e a importância de uma adequada higienização das hortaliças ingeridas cruas. Autor(s) Antonia Yunara Gonçalves Orientador(s) Francisca Janielle Barros Ano de Publicação 2017 Palavra Chave Contaminação. Enteroparasitas. Hortaliças. Oragânicos. Curso BIOMEDICINA |
| Análise parasitológica de praças públicas no triângulo Crajubar da região do Cariri Cearense (B827) | Luis Henrique Oliveira Sousa | BIOMEDICINA |
Análise parasitológica de praças públicas no triângulo Crajubar da região do Cariri Cearense (B827)
Resumo
O presente trabalho tem o objetivo de identificar parasitas gastrointestinais de interesse médico presentes no solo das praças públicas do triângulo CRAJUBAR. Foram coletadas 15 amostras de praças públicas, sendo 5 locais diferentes de cada cidade, Crato-CE, Juazeiro do Norte – CE e Barbalha - CE. De cada praça foi coletado 100g em três pontos diferentes, a coleta foi realizada utilizado o auxílio de uma espátula de ferro para a escavação e um saco plástico desinfectado para colocar a amostras dos solos e depois acondicionadas em caixas térmicas com gelox para o transporte e todas as 45 amostras de solos das praças foram processadas e analisadas no laboratório de parasitologia no campus saúde do Centro Universitário Doutor Leão Sampaio em Juazeiro do Norte - CE utilizando as técnicas de sedimentação (Hoffman) e flutuação (Willis) modificadas para solo. Todo material passou por uma peneira (remover os detritos maiores) e uma lavagem com água destilada para passar por uma sedimentação de 20 horas antes das outras técnicas. As análises dos resultados mostraram que 60% das amostras foram positivas, uma alta taxa de positividade. Em relação por cidade, Crato e Barbalha obtiveram 80% de positividade e Juazeiro do Norte 100% de positividade das praças. Diante disso é necessária uma atenção para os veículos de contaminação e medidas educativas para a população, principalmente noções de higiene pessoal e ambiental.
Autor(s) Luis Henrique Oliveira Sousa Orientador(s) José Walber Gonçalves Castro Ano de Publicação 2022 Palavra Chave Contaminação. Crajubar. Parasitas. Solo. Curso BIOMEDICINA Baixar tcc |
| Análise parasitológica do solo de uma praça no município de Petrolina - PE (B453) | Aline da Silva Monteiro | BIOMEDICINA |
Análise parasitológica do solo de uma praça no município de Petrolina - PE (B453)
Resumo
Esta pesquisa teve como objetivo realizar a análise parasitológica do solo de uma praça localizada no município de Petrolina-PE. Foram coletadas 10 amostras em pontos aleatórios no período da manhã, e realizados os métodos de Hoffmam, Faust e Rugai. Foi identificando pelos métodos de Hoffmam e Rugai a presença de 50% de larvas de helmintos (Strongyloides stercoralis), este achado mostra a contaminação desta área que possui fins recreativos. As crianças são as mais expostas a contaminação devido a falta de entendimento sobre os cuidados básicos de higiene e a maior exposição e frequente contato com solo na maioria das vezes. As larvas rabditóides do Strongyloides stercoralis são eliminadas junto as fezes dos indivíduos infectados podendo seguir o ciclo direto, no qual as larvas rabditóides chegam ao solo junto com as fezes. De acordo com os resultados apresentados ocorre a contaminação das localidades públicas destinados as atividades de lazer, fato este que expõe as pessoas que frequentam esses ambientes aos riscos de contraírem infecções veiculadas por intermédio do solo. Os resultados mostram a necessidade de medidas preventivas assim como um controle parasitários de todas as praças. Autor(s) Aline da Silva Monteiro Orientador(s) Francisco Yhan Pinto Bezerra Ano de Publicação 2017 Palavra Chave Parasitas. Praça. Solo. Curso BIOMEDICINA |
| Análise parasitológica e bacteriológica da água de consumo humano proveniente de poços artesianos da zona rural do município de Jati - Ceará (B359) | Jessica Morais Campos | BIOMEDICINA |
Análise parasitológica e bacteriológica da água de consumo humano proveniente de poços artesianos da zona rural do município de Jati - Ceará (B359)
Resumo
Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade parasitológica e bacteriológica da água de poços artesianos da zona rural do município de Jati, Ceará. Com a finalidade de identificar presença ou ausência de parasitas, coliformes totais e Escherichia coli em quinze pontos de coleta previamente identificados. A análise parasitológica foi realizada pelo método de Hoffman modificado para pesquisa de ovos, larvas e cistos, e o método de Ziehl-Neelsen modificado empregado para pesquisa de Cryptosporidium spp. A análise bacteriológica foi realizada pelo método do substrato cromogênico e fluorogênico para detectar E. coli e coliformes totais em amostras de 100 mL de água, posteriormente foi realizado o semeio em ágar EMB (eosina azul de metileno) para confirmação dos resultados. Após a parte analítica foi comprovado que todos os poços apresentavam ausência de estruturas parasitárias. Quanto a pesquisa de E. coli e parasitológica, verificou-se que as amostras encontraram-se de acordo com a legislação prevista na portaria 2.914/2011 do Ministério da saúde. Já quanto a presença de coliformes totais houve contaminação em todas as amostras analisadas, caracterizando um grau de risco para a saúde da comunidade que a consome. No entanto, é necessário que se faça um estudo em um período de tempo maior, para se obter resultados mais fidedignos da água desses poços. Autor(s) Jessica Morais Campos Orientador(s) Amanda Karine de Sousa Ano de Publicação 2016 Palavra Chave Água. Poços. Potabilidade. Microrganismos. Curso BIOMEDICINA |
| Análise parasitológica e bacteriológica do gelo comercializado na cidade de Juazeiro do Norte - CE (B245) | Caroline Thalita Queiroz Ferreira | BIOMEDICINA |
Análise parasitológica e bacteriológica do gelo comercializado na cidade de Juazeiro do Norte - CE (B245)
Resumo
A água é um recurso ambiental essencial para o desenvolvimento e manutenção da vida dos seres vivos, entretanto pode se tornar um obstáculo para saúde pública ao atuar como veículo de disseminação de contaminantes. Uma vez que esta é a matéria prima utilizada na produção de gelo, torna-se indispensável a adoção de rigorosas práticas higiênicas em sua fabricação, manuseio, embalagem, conservação e distribuição. Visto que, o método de congelamento não é capaz de destruir os patógenos contaminantes, pois os microrganismos permanecem em estado de latência até que o produto entre em processo de fusão. O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições parasitológicas e bacteriológicas do gelo comercializado para consumo no município de Juazeiro do Norte, Ceará. Trata-se de um estudo analítico e transversal, realizado a partir de análises microbiológicas, através da técnica dos tubos múltiplos, e parasitológicas, através do método de Hoffmann Modificado, técnica de Faust e pesquisa de Cryptosporidium spp. pela técnica de Ziehl-Neelsen Modificado, conhecido como coloração de Kinyoun. Em quinze amostras adquiridas em diferentes bairros deste município, 66,7% apresentaram coliformes totais e 33,3% coliformes termotolerantes. Na avaliação parasitológica, 33,3% estavam contaminadas por Giardia lamblia e 6,6% por Cryptosporidium spp. Sendo assim, 66,7% das amostras de gelo encontravam-se fora dos padrões de potabilidade determinados pela Legislação Vigente. As irregularidades higiênico-sanitárias, que abordam desde o processo de fabricação do produto até a sua distribuição nos estabelecimentos, são as possíveis causas de contaminações parasitárias e microbiológicas. Portanto, reforça-se a necessidade de fornecer estratégias a fim de detectar os possíveis pontos de contaminação do gelo, buscando solucionar o problema e, assim, prevenir os consumidores de possíveis infecções, além de garantir a segurança deste alimento. Autor(s) Caroline Thalita Queiroz Ferreira Orientador(s) Amanda Gonçalves da Silva Ano de Publicação 2014 Palavra Chave Água. Coliformes. Cryptosporidium. Gelo. Giardia. Curso BIOMEDICINA |
| Análise parasitológica em creche da cidade de Juazeiro do Norte - CE (B136) | Orleans Barbosa Fernandes Pereira; Geovane de Figueredo Brito | BIOMEDICINA |
Análise parasitológica em creche da cidade de Juazeiro do Norte - CE (B136)
Resumo
As parasitoses intestinais representam um grave problema de saúde pública, tendo em
vista tamanha preocupação, os métodos parasitológicos tornam-se de grande relevância
para a identificação desses parasitas. Dessa forma o presente estudo tem como proposta
a investigação parasitológica dos alunos da creche municipal Maria Raimunda dos Anjos
da Cidade de Juazeiro do Norte – CE. As amostras foram analisadas no período de Abril
e Maio de 2010 no laboratório de parasitologia da Faculdade Dr. Leão Sampaio utilizando
o método de Hoffmann (sedimentação espontânea), a fim de verificar a prevalência de
parasitoses nos alunos da creche e quais parasitoses acometem com maior frequência
os pesquisados. Autor(s) Orleans Barbosa Fernandes Pereira; Geovane de Figueredo Brito Orientador(s) Francisco Antonio dos Santos Ano de Publicação 2010 Palavra Chave Investigação parasitológica. Creche. Sedimentação espontânea. Curso BIOMEDICINA |
| Análise parasitológica em hortaliças comercializadas no município de Juazeiro do Norte - Ceará (B133) | Aruan Kawally Coutinho de Macedo | BIOMEDICINA |
Análise parasitológica em hortaliças comercializadas no município de Juazeiro do Norte - Ceará (B133)
Resumo
As enteroparasitoses por terem elevada prevalência e diversas manifestações clínicas, representam uma problemática de importância para a saúde pública. Por baixas condições de higiene tanto em áreas rurais como em áreas urbanas, os parasitas são facilmente difundidos, sendo consideradas as hortaliças o principal transmissor de suas estruturas patogênicas. O presente estudo teve como objetivo analisar as hortaliças comercializadas em vias públicas e privadas do município de Juazeiro do Norte-CE. As amostras foram coletadas em feiras-livres e supermercados privados, foram utilizados 01 Método (Método Direto) e 03 Técnicas Parasitológicas (Técnica de Hoffman Modificado, Técnica de Willis e Técnica de Rugai). As análises demonstraram um predomínio de contaminação parasitaria com 63,5% de protozoários e 36,5% de helmintos. O nível de contaminação nas hortaliças foi maior nas feiras-livres representando 61,5% quando comparadas com as analisadas de supermercados privados com 55,4%. Das cinco amostras de hortaliças analisadas, a que obteve o maior percentual de contaminação foi alface (Lactuca sativa L.) com 96,2%, seguida por acelga (Beta vulgaris var. cicla) com 92,3%, couve (Brassica oleracea L.) 61,5%, coentro (Coriandrum sativum L.) com 34,6% e cebolinha (Allium fistulosum L.) com 7,7%. Foi possível concluir que as hortaliças comercializadas no município de Juazeiro do Norte-CE não estão adequadas para o consumo humano. Faz-se necessárias novas pesquisas laboratoriais e uma fiscalização mais eficiente pelos órgãos responsáveis, para só então favorecer a qualidade higiênica desses alimentos, assegurando assim, a saúde da população que as consomem. Autor(s) Aruan Kawally Coutinho de Macedo Orientador(s) Bruna Soares de Almeida Ano de Publicação 2013 Palavra Chave Contaminação. Enteroparasitoses. Hortaliças. Parasitológicos. Curso BIOMEDICINA |
| Análise parasitológica, bacteriológica e micológica de sucos de laranja in natura e caldo de cana de açúcar comercializados por ambulantes nas cidades de Crato e Juazeiro do Norte - Ceará (B210) | Maria do Carmo Bezerra Lima | BIOMEDICINA |
Análise parasitológica, bacteriológica e micológica de sucos de laranja in natura e caldo de cana de açúcar comercializados por ambulantes nas cidades de Crato e Juazeiro do Norte - Ceará (B210)
Resumo
O suco de laranja e caldo de cana são bebidas muito apreciadas por suas características organolépticas e nutritivas. Estes produtos são preparados normalmente por ambulantes em pontos de vendas de comércio informal que raramente tem treinamneto profissional e desconhecem sobre normas e boas práticas de manipulação de alimentos. Considerando estes locais insalubres e com condições higiênico-sanitárias insastifatórias foi realizado analises bacteriológica, parasitológicas e micológicas em 30 amostras comercializados nas cidades de Crato e Juazeiro do Norte - CE. As amostras foram semeadas em meio CPS para as analises bacteriológicas e micológicas e p0ara análises parasitológicas foram realizadas as técnicas de Hoffman, Pons e Janer (1934) técnica de Faust (1938). Nas análises bacteriológicas foi identificado a presença das bactérias Klebsiella sp., Escherichia coli, Staphylococcus sp., e Pseudomonas sop.,. Foi identificado também a presença de Candida sp.,. Todas as amostras foram negativas para as análises parasitológicas. Com base nestes resultados, sugerem-se maiores cuidados nas boas práticas de fabricação, principalmente na higiene pessoal de manipuladores e sanificação de máquinas extratoras.
Autor(s) Maria do Carmo Bezerra Lima Orientador(s) Amanda Gonçalves da Silva Ano de Publicação 2013 Palavra Chave Bebidas. Sucos. Caldo de cana. Bactérias. Parasitas. Curso BIOMEDICINA |