Análise parasitológica e bacteriológica da água de consumo humano proveniente de poços artesianos da zona rural do município de Jati - Ceará (B359)
Jessica Morais Campos
BIOMEDICINA
Análise parasitológica e bacteriológica da água de consumo humano proveniente de poços artesianos da zona rural do município de Jati - Ceará (B359)
Descrição
Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade parasitológica e bacteriológica da água de poços artesianos da zona rural do município de Jati, Ceará. Com a finalidade de identificar presença ou ausência de parasitas, coliformes totais e Escherichia coli em quinze pontos de coleta previamente identificados. A análise parasitológica foi realizada pelo método de Hoffman modificado para pesquisa de ovos, larvas e cistos, e o método de Ziehl-Neelsen modificado empregado para pesquisa de Cryptosporidium spp. A análise bacteriológica foi realizada pelo método do substrato cromogênico e fluorogênico para detectar E. coli e coliformes totais em amostras de 100 mL de água, posteriormente foi realizado o semeio em ágar EMB (eosina azul de metileno) para confirmação dos resultados. Após a parte analítica foi comprovado que todos os poços apresentavam ausência de estruturas parasitárias. Quanto a pesquisa de E. coli e parasitológica, verificou-se que as amostras encontraram-se de acordo com a legislação prevista na portaria 2.914/2011 do Ministério da saúde. Já quanto a presença de coliformes totais houve contaminação em todas as amostras analisadas, caracterizando um grau de risco para a saúde da comunidade que a consome. No entanto, é necessário que se faça um estudo em um período de tempo maior, para se obter resultados mais fidedignos da água desses poços.
Autor(s)
Jessica Morais Campos
Orientador(s)
Amanda Karine de Sousa
Ano de Publicação
2016
Palavra Chave
Água. Poços. Potabilidade. Microrganismos.
Curso
BIOMEDICINA
Análise parasitológica e bacteriológica do gelo comercializado na cidade de Juazeiro do Norte - CE (B245)
Caroline Thalita Queiroz Ferreira
BIOMEDICINA
Análise parasitológica e bacteriológica do gelo comercializado na cidade de Juazeiro do Norte - CE (B245)
Descrição
A água é um recurso ambiental essencial para o desenvolvimento e manutenção da vida dos seres vivos, entretanto pode se tornar um obstáculo para saúde pública ao atuar como veículo de disseminação de contaminantes. Uma vez que esta é a matéria prima utilizada na produção de gelo, torna-se indispensável a adoção de rigorosas práticas higiênicas em sua fabricação, manuseio, embalagem, conservação e distribuição. Visto que, o método de congelamento não é capaz de destruir os patógenos contaminantes, pois os microrganismos permanecem em estado de latência até que o produto entre em processo de fusão. O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições parasitológicas e bacteriológicas do gelo comercializado para consumo no município de Juazeiro do Norte, Ceará. Trata-se de um estudo analítico e transversal, realizado a partir de análises microbiológicas, através da técnica dos tubos múltiplos, e parasitológicas, através do método de Hoffmann Modificado, técnica de Faust e pesquisa de Cryptosporidium spp. pela técnica de Ziehl-Neelsen Modificado, conhecido como coloração de Kinyoun. Em quinze amostras adquiridas em diferentes bairros deste município, 66,7% apresentaram coliformes totais e 33,3% coliformes termotolerantes. Na avaliação parasitológica, 33,3% estavam contaminadas por Giardia lamblia e 6,6% por Cryptosporidium spp. Sendo assim, 66,7% das amostras de gelo encontravam-se fora dos padrões de potabilidade determinados pela Legislação Vigente. As irregularidades higiênico-sanitárias, que abordam desde o processo de fabricação do produto até a sua distribuição nos estabelecimentos, são as possíveis causas de contaminações parasitárias e microbiológicas. Portanto, reforça-se a necessidade de fornecer estratégias a fim de detectar os possíveis pontos de contaminação do gelo, buscando solucionar o problema e, assim, prevenir os consumidores de possíveis infecções, além de garantir a segurança deste alimento.
Autor(s)
Caroline Thalita Queiroz Ferreira
Orientador(s)
Amanda Gonçalves da Silva
Ano de Publicação
2014
Palavra Chave
Água. Coliformes. Cryptosporidium. Gelo. Giardia.
Curso
BIOMEDICINA
Análise parasitológica em creche da cidade de Juazeiro do Norte - CE (B136)
Orleans Barbosa Fernandes Pereira; Geovane de Figueredo Brito
BIOMEDICINA
Análise parasitológica em creche da cidade de Juazeiro do Norte - CE (B136)
Descrição
As parasitoses intestinais representam um grave problema de saúde pública, tendo em
vista tamanha preocupação, os métodos parasitológicos tornam-se de grande relevância
para a identificação desses parasitas. Dessa forma o presente estudo tem como proposta
a investigação parasitológica dos alunos da creche municipal Maria Raimunda dos Anjos
da Cidade de Juazeiro do Norte – CE. As amostras foram analisadas no período de Abril
e Maio de 2010 no laboratório de parasitologia da Faculdade Dr. Leão Sampaio utilizando
o método de Hoffmann (sedimentação espontânea), a fim de verificar a prevalência de
parasitoses nos alunos da creche e quais parasitoses acometem com maior frequência
os pesquisados.
Autor(s)
Orleans Barbosa Fernandes Pereira; Geovane de Figueredo Brito
Análise parasitológica em hortaliças comercializadas no município de Juazeiro do Norte - Ceará (B133)
Aruan Kawally Coutinho de Macedo
BIOMEDICINA
Análise parasitológica em hortaliças comercializadas no município de Juazeiro do Norte - Ceará (B133)
Descrição
As enteroparasitoses por terem elevada prevalência e diversas manifestações clínicas, representam uma problemática de importância para a saúde pública. Por baixas condições de higiene tanto em áreas rurais como em áreas urbanas, os parasitas são facilmente difundidos, sendo consideradas as hortaliças o principal transmissor de suas estruturas patogênicas. O presente estudo teve como objetivo analisar as hortaliças comercializadas em vias públicas e privadas do município de Juazeiro do Norte-CE. As amostras foram coletadas em feiras-livres e supermercados privados, foram utilizados 01 Método (Método Direto) e 03 Técnicas Parasitológicas (Técnica de Hoffman Modificado, Técnica de Willis e Técnica de Rugai). As análises demonstraram um predomínio de contaminação parasitaria com 63,5% de protozoários e 36,5% de helmintos. O nível de contaminação nas hortaliças foi maior nas feiras-livres representando 61,5% quando comparadas com as analisadas de supermercados privados com 55,4%. Das cinco amostras de hortaliças analisadas, a que obteve o maior percentual de contaminação foi alface (Lactuca sativa L.) com 96,2%, seguida por acelga (Beta vulgaris var. cicla) com 92,3%, couve (Brassica oleracea L.) 61,5%, coentro (Coriandrum sativum L.) com 34,6% e cebolinha (Allium fistulosum L.) com 7,7%. Foi possível concluir que as hortaliças comercializadas no município de Juazeiro do Norte-CE não estão adequadas para o consumo humano. Faz-se necessárias novas pesquisas laboratoriais e uma fiscalização mais eficiente pelos órgãos responsáveis, para só então favorecer a qualidade higiênica desses alimentos, assegurando assim, a saúde da população que as consomem.
Análise parasitológica, bacteriológica e micológica de sucos de laranja in natura e caldo de cana de açúcar comercializados por ambulantes nas cidades de Crato e Juazeiro do Norte - Ceará (B210)
Maria do Carmo Bezerra Lima
BIOMEDICINA
Análise parasitológica, bacteriológica e micológica de sucos de laranja in natura e caldo de cana de açúcar comercializados por ambulantes nas cidades de Crato e Juazeiro do Norte - Ceará (B210)
Descrição
O suco de laranja e caldo de cana são bebidas muito apreciadas por suas características organolépticas e nutritivas. Estes produtos são preparados normalmente por ambulantes em pontos de vendas de comércio informal que raramente tem treinamneto profissional e desconhecem sobre normas e boas práticas de manipulação de alimentos. Considerando estes locais insalubres e com condições higiênico-sanitárias insastifatórias foi realizado analises bacteriológica, parasitológicas e micológicas em 30 amostras comercializados nas cidades de Crato e Juazeiro do Norte - CE. As amostras foram semeadas em meio CPS para as analises bacteriológicas e micológicas e p0ara análises parasitológicas foram realizadas as técnicas de Hoffman, Pons e Janer (1934) técnica de Faust (1938). Nas análises bacteriológicas foi identificado a presença das bactérias Klebsiella sp., Escherichia coli, Staphylococcus sp., e Pseudomonas sop.,. Foi identificado também a presença de Candida sp.,. Todas as amostras foram negativas para as análises parasitológicas. Com base nestes resultados, sugerem-se maiores cuidados nas boas práticas de fabricação, principalmente na higiene pessoal de manipuladores e sanificação de máquinas extratoras.
Autor(s)
Maria do Carmo Bezerra Lima
Orientador(s)
Amanda Gonçalves da Silva
Ano de Publicação
2013
Palavra Chave
Bebidas. Sucos. Caldo de cana. Bactérias. Parasitas.
Curso
BIOMEDICINA
Análise postural e de dor em praticantes de crossfit em um box de Juazeiro do Norte - CE (E.F401)
Anderson Rodrigues de Sousa
EDUCAÇÃO FÍSICA
Análise postural e de dor em praticantes de crossfit em um box de Juazeiro do Norte - CE (E.F401)
Descrição
O desgaste sofrido pelo corpo, devido às atividades da vida diária, pode ser agravado por
posturas inadequadas, pois desvios na postura anatômica tencionam tecidos moles e
sobrecarregam estruturas esqueléticas. A má postura pode resultar em dor e vice-versa. O
presente trabalho buscou analisar os desvios posturais e níveis de dor dos praticantes de
crossfit em um box de Juazeiro do Norte/CE. A amostra foi composta por 30 alunos do sexo
masculino praticantes de crossfit, com idade média 30,2 anos, que praticam a modalidade
há 06 meses com frequência semanal de 03 dias, com tempo de sessão de 1,0 horas. O
Box pesquisado funciona de segunda-feira à sexta-feira dividido em 8 (oito) horários, e nos
sábados, funciona pela manhã com 3 (três) aulas. Na pesquisa pôde-se perceber que 60%
dos praticantes pesquisados tem a corrida como atividade secundária e 40% preferem a
musculação. Os desvios posturais que mais se destacaram foram: pés - supinado (53,3%),
pés – pronado (46,7 %), joelho varo (36,7 %), coluna vertebral cervical (CVC) hipercifose
(36,7 %), escápula direita elevada (33,3%), pés cavo (33,3%). Com relação à escala de dor,
a mesma ia de 0 a 10 sendo a maior relatada a de grau cinco (5). A de grau dois (2) foi a
mais indicada pelos praticantes, sendo na coluna vertebral cervical (CVC) com (20,0 %) foi o
local de maior incidência de dor relatado, logo em seguida o punho direito com (13,3 %) e
coluna vertebral torácica (CVT) com (9,9 %). Nenhum dos pesquisados relataram algum tipo
de dor entre seis (6) e dez (10). Com relação ao crossfit, dor e avaliação postural, não foi
identificada nenhuma alteração significante de desvios posturais e dores correspondentes à
prática de atividade física.
Análise preliminar da demanda da carteira de projetos de uma instituição financeira na região do cariri no período de 2008 a 2012 (A203)
Deborah Talita Gurgel Freire
ADMINISTRAÇÃO
Análise preliminar da demanda da carteira de projetos de uma instituição financeira na região do cariri no período de 2008 a 2012 (A203)
Descrição
Este estudo visa compreender a demanda de projetos aprovados referentes ao Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) além de projetos industriais, comerciais e de serviços, que é realizado pelos bancos que possuem créditos de projetos, com base no resultado anuais dos períodos entre 2008 e 2012, nas agências de Juazeiro do Norte –CE e Crato – CE, localizado no sul do estado, com intuito de identificar o valor da demanda autorizado pelo referido projeto, tendo como objetivo analisar a quantidade de contratos assinados com esta forma de financiamento, através de números reais de contrato de valor de montante. Esta pesquisa tem relevância desde que vêm ocupando a melhor opção de financiamento da agricultura familiar, indústria e comércio, podendo ser visualizado o crescimento da demanda nos últimos cinco anos de aprovações de projetos com incentivo do governo. A metodologia elaborada através de leitura de livros e pesquisa interna nas instituições bancárias sendo, portanto documental de dados secundários definidos como quantitativo.
Autor(s)
Deborah Talita Gurgel Freire
Orientador(s)
Manoel Leal Costa Netto
Ano de Publicação
2013
Palavra Chave
Pronaf. Cariri. Projetos. Agricultura familiar.
Curso
ADMINISTRAÇÃO
Análise preliminar da distribuição de alimentos da Ceasa Cariri- CE (A447)
Expedito Antonio dos Santos
ADMINISTRAÇÃO
Análise preliminar da distribuição de alimentos da Ceasa Cariri- CE (A447)
Descrição
Este trabalho teve como objetivo mostrar os procedimentos da logística
organizacional no mercado CEASA Cariri, expondo os resultados da pesquisa que
foi elaborada naquela instituição pública do Estado. O princípio do estudo
expõe as estratégias de guerra como a base principal da origem da logística.
Além disso, mostra-se os conceitos logísticos e um levantamento de distribuição
de alimentos da CEASA Cariri. Foi evidenciada a distribuição de alimentos,
mostrando todos os procedimentos de compra e venda de mercadorias que circulam
naquele local, sendo assim, realizou-se uma pesquisa de campo, estruturada e
semi-estruturada. Observou-se na pesquisa que o mercado é bastante estruturado,
porém ainda existem alguns problemas no setor de compras e vendas.
Autor(s)
Expedito Antonio dos Santos
Orientador(s)
Manoel Leal Costa Netto
Ano de Publicação
2012
Palavra Chave
CEASA Cariri. Logística. Distribuição de alimentos.
Curso
ADMINISTRAÇÃO
Análise qualitativa de aso, fator reumatóide e PCR em crianças de 4 a 6 anos de uma creche municipal em Juazeiro do Norte - CE (B22)
Kríssia Manuella Scherer
BIOMEDICINA
Análise qualitativa de aso, fator reumatóide e PCR em crianças de 4 a 6 anos de uma creche municipal em Juazeiro do Norte - CE (B22)
Descrição
O ingresso de mulheres no mercado de trabalho faz com que estas deixem suas crianças a maior parte do tempo em creches, sendo este um lugar propício a doenças infecto-contagiosas, devido à aglomeração e ao contato direto entre as crianças. Além disso, o sistema imune imaturo infantil aumenta a suscetibilidade a doenças. Streptococcus pyogenes beta hemolítico do grupo A (SBHGA) é a bactéria mais frequente neste ambiente, podendo causar complicações como a glomerulonefrite difusa aguda (GNDA) e febre reumática (FR), esta pode evoluir para um quadro de lesões no miocárdio e das válvulas cardíacas. O presente trabalho visou investigar a prevalência de Streptococcus pyogenes em crianças de 4 a 6 anos frequentadoras de uma creche municipal em Juazeiro do Norte, CE, através da realização dos exames de aglutinação antiestreptolisina O (ASO), proteína C reativa (PCR) e fator reumatóide. Foram coletadas e analisadas 80 amostras de ambos os sexos, 39 amostras apresentaram-se reagentes, o que representa 48,75% das crianças pesquisadas. O ASO foi o exame que obteve maior número de amostras reagentes, com 43,75%, havendo prevalência no sexo masculino e faixa etária de 6 anos. Os resultados obtidos neste estudo mostram a elevada prevalência de amostras ASO reagentes, fazendo-se necessária a adoção de medidas profiláticas, para evitar a disseminação do SBHGA.
Análise qualitativa dos custos da qualidade em um escritório de contabilidade: um estudo de caso (C151)
Suyana Silvestre Bezerra
CIÊNCIAS CONTÁBEIS
Análise qualitativa dos custos da qualidade em um escritório de contabilidade: um estudo de caso (C151)
Descrição
Analisar os custos da qualidade na gestão da empresa, tanto em relação à identificação quanto à mensuração, torna-se uma atividade essencial para a empresa que almeja atender melhor aos aspectos de qualidade exigidos pelos clientes. Em vista disso, analisar tais custos possibilita a prevenção, avaliação e detecção das falhas internas e externas de uma empresa e, também, a determinação das atividades do processo, que ao invés de agregar valor aos produtos e/ou serviços, acabam gerando acréscimo nos custos. Nessa perspectiva, o presente estudo tem como objetivo propor ações para a qualidade através da identificação das falhas internas e externas em um escritório de contabilidade. Para a realização do trabalho de pesquisa foram realizadas conversas informais com o proprietário e funcionários de um escritório, observando e analisando os procedimentos necessários para a prestação do serviço contábil. Como resultado da pesquisa, conclui-se que a contabilidade tem muito campo a explorar em relação à qualidade, criando uma oportunidade de melhorar, minimizar e/ou até erradicar as falhas.