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Avaliação da qualidade dos serviços prestados por pizzarias sob a percepção e expectativas dos clientes na cidade de Crato-CE (A1107) | Mauricio de Freitas Silva | ADMINISTRAÇÃO |
Avaliação da qualidade dos serviços prestados por pizzarias sob a percepção e expectativas dos clientes na cidade de Crato-CE (A1107)
Resumo
Este trabalho tem objetivo geral identificar as expectativas e percepções dos frequentadores
das pizzarias, quanto à qualidade dos serviços prestado e a utilização da ferramenta
SERVQUAL, com foco no atendimento ao cliente e a qualidade nos serviços outrora
prestados, na intenção de impactar e atrair mais consumidores e simpatizantes ou
frequentadores do universo das pizzarias priorizado mais a cidade de Crato-CE. Apresenta-se
também uma ferramenta que é de fundamental importância chamada SERVIQUAL, cujo
método é avaliar e aprimorar ou qualificar pessoas que trabalham diretamente com o público,
também este pode avaliar as diferenças entre expectativa e o desempenho que por sua vez
deve ou não auxiliar para o crescimento organizacional destas empresas aqui citadas. No
entanto sabe-se que jamais uma empresa poderia sobreviver se nesta não houver pessoas
qualificadas e integradas no trabalho, pois, todas sobrevivem de metas e consequentemente do
lucro que se obtém dia após dia. Logo, conclui-se que toda organização procura ter
funcionários eficientes onde acreditam prestar um serviço eficaz para o desenvolvimento da
mesma e fidelização dos clientes. Autor(s) Mauricio de Freitas Silva Orientador(s) Tharsis Cidália de Sá Barreto Diaz Alencar Ano de Publicação 2018.2 Palavra Chave Qualidade. Serviço. Expectativa. Percepção. Servqual. Curso ADMINISTRAÇÃO Baixar tcc |
Avaliação da qualidade microbiológica de cachorros-quentes comercializados por vendedores ambulantes no centro da cidade de Juazeiro do Norte - CE (B189) | Anita Oliveira Brito Pereira; Vaneska Jales Aguiar | BIOMEDICINA |
Avaliação da qualidade microbiológica de cachorros-quentes comercializados por vendedores ambulantes no centro da cidade de Juazeiro do Norte - CE (B189)
Resumo
O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade microbiológica de cachorros – quentes comercializados por vendedores ambulantes no centro na cidade de Juazeiro do Norte-CE. Foram coletadas 10 amostras em pontos aleatórios, acondicionadas em recipientes térmicos e conduzidas para análises microbiológicas e submetidas à pesquisa de bolores e leveduras nos pães e nas carnes moídas e a presença de E. coli e coliformes totais. Verificou-se que 80% dos cachorros-quentes são impróprios para o consumo humano. A análise da presença de Coliformes totais e E. coli nas carnes moídas mostrou que todas as amostras apresentaram-se insatisfatórias para consumo humano. Tais resultados sugerem a adoção de medidas de higiene adequadas para prevenção de contaminação desses alimentos e conseqüentemente doenças, uma vez que os resultados das análises foram insatisfatórios mostrando a elaboração e/ou manipulações, inadequadas as normas sanitárias para a venda ambulante. Autor(s) Anita Oliveira Brito Pereira; Vaneska Jales Aguiar Orientador(s) Fabíola Fernandes Galvão Rodrigues Ano de Publicação 2009 Palavra Chave Coliformes. Alimentos. Hábitos alimentares. Curso BIOMEDICINA |
Avaliação da qualidade microbiológica de produtos cosméticos novos e em uso (B518) | Ivyla Alanne de Sousa | BIOMEDICINA |
Avaliação da qualidade microbiológica de produtos cosméticos novos e em uso (B518)
Resumo
O presente estudo teve como objetivo a realização de pesquisa microbiológica para
identificação de microrganismos em produtos cosméticos novos e em uso. Trinta produtos no
total foram avaliados sendo quinze novos e quinze usados de diferentes marcas cosméticas. O
preparo das amostras ocorreu utilizando o caldo de Infusão de Cérebro e Coração (BHI), para
posterior pesquisa de microrganismos patogênicos utilizando meios específicos. Das quinze
amostras novas de cosméticos três apresentaram contaminação por microrganismos
patogênicos como Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e Serratia marcescens e
das quinze amostras de produtos cosméticos usados três apresentaram contaminação por
microrganismo patogênico Staphylococcus aureus. Consequentemente é importante que sejam
estabelecidas normas de controle microbiológico com o proposito de se obter amostras de
excelente qualidade, confiança e estabilidade. Autor(s) Ivyla Alanne de Sousa Orientador(s) Maria Karollyna do Nascimento Silva Ano de Publicação 2018 Palavra Chave Contaminação microbiana. Cosméticos. Controle de qualidade. Curso BIOMEDICINA Baixar tcc |
Avaliação da qualidade microbiológica de Sushi comercializados nas cidades de Crato e Juazeiro do Norte - CE (B200) | Karina Pereira Guimarães | BIOMEDICINA |
Avaliação da qualidade microbiológica de Sushi comercializados nas cidades de Crato e Juazeiro do Norte - CE (B200)
Resumo
A alimentação é considerada essencial para a sobrevivência humana como necessidade vital e básica, direcionada pela cultura e efeito da organização da sociedade. Dentre os alimentos, o sushi é um dos mais inseridos no cardápio japonês, apresentando destaque na alimentação brasileira, especialmente quando se busca uma refeição mais saudável. No entanto, o consumo de peixe pode ocasionar algumas doenças, quando contaminados por bactérias, vírus e parasitas, sendo sua causa justificada pela sua alta perecibilidade, manipulação e processamento inadequado. O objetivo desse trabalho é avaliar a qualidade microbiológica de sushis comercializados nas cidades de Crato e Juazeiro do Norte-CE. Foram coletadas 30 amostras em locais aleatórios, acondicionadas em recipientes térmicos e conduzidas para análises microbiológicas de coliformes totais e fecais. Na análise para coliformes totais 24 (80%) das 30 amostras analisadas apresentaram contagem elevada. No entanto, não existe limite estabelecido para o grupo pela legislação vigente para esse alimento. Em relação ao grupo dos coliformes fecais verificou-se que 100% das amostras estavam de acordo com padrão (10² NMP/g) preconizado pela resolução, sendo que, 7 (23%) das 30 amostras demonstraram perfil insatisfatório por apresentarem valores que não excedem o limite máximo. Diante dos dados apresentados, observou-se que as amostras analisadas nas cidades de Crato e Juazeiro do Norte, estão de acordo com os critérios da legislação, podendo ser consideradas satisfatórias para o consumo. Autor(s) Karina Pereira Guimarães Orientador(s) Anita Oliveira Brito Pereira Bezerra Ano de Publicação 2013 Palavra Chave Alimentação. Microbiologia. Sushi. Curso BIOMEDICINA |
Avaliação da qualidade na atenção primária à saúde a partir dos serviços ofertados pelas equipes da Estratégia de Saúde da Família: uma revisão de literatura (E1465) | Nayara Thuany Camilo Oliveira | ENFERMAGEM |
Avaliação da qualidade na atenção primária à saúde a partir dos serviços ofertados pelas equipes da Estratégia de Saúde da Família: uma revisão de literatura (E1465)
Resumo
Introdução: O Ministério da Saúde tem desenvolvido metodologias que visam a avaliação e o
monitoramento dos serviços em assistência à saúde da população. Ressalta-se que atualmente
há evidências científicas que reforçam o papel desse tipo de análise, bem como da utilização de
instrumentos importantes para mensurar a qualidade dos serviços ofertados a atenção básica.
Há diversos instrumentos que são utilizados para verificar essa qualidade. Dentre eles, a
utilização do Primary Care Assessment Tool - PCATool, como instrumento de avaliação da
atenção primária tem tido efeitos positivos quanto à análise e a promoção de políticas públicas
direcionadas a saúde no geral. Objetivo: A presente pesquisa objetivou realizar um estudo de
revisão integrativa da literatura, acerca dos estudos que avaliaram o desempenho dos serviços
de Atenção Primária à Saúde (APS) mediante uso do instrumento. Método: Tratou-se de um
estudo de revisão, no qual foi utilizado a base de dados Lilacs, mediante utilização dos
descritores: “Avaliação de serviços de saúde” AND “Atenção primária à saúde” AND
“Estratégia de saúde da família”. Fez parte da amostra avaliada estudos completos, disponíveis
de forma online e gratuito, originais e em português, literaturas essas dos últimos cinco anos.
Resultados e discussão: O estudo foi composto por uma amostra final de 11 artigos. Após a
análise, foi possível a descoberta de que cada pesquisa utilizou as diversas metodologias que
são usadas para mensurar a qualidade dos serviços em saúde na Atenção Básica, entretanto
embora haja diversos métodos, a entrevista com a utilização dos instrumentos validados, bem
como a autoaplicação de questionários foram os mais prevalentes. No estudo em questão o
instrumento mais prevalente foi PCATool (Primary Care Assessment Tool). Considerações
finais: Portanto, conclui-se que após a avaliação das literaturas consultadas foram possíveis a
percepção de que os principais instrumentos utilizados e validados foram encontrados na busca
bibliográfica da presente pesquisa. Foi verificado também que um dos principais instrumentos
utilizados para mensurar os serviços ofertados pelas políticas públicas de saúde brasileira e que
mais se aproximou das propostas evidenciadas pelas estratégias da atenção básica de saúde no
Brasil foi o instrumento PCATool. Autor(s) Nayara Thuany Camilo Oliveira Orientador(s) Ana Maria Machado Borges Ano de Publicação 2019 Palavra Chave Atenção Primária à Saúde. Instrumento PCATool. Saúde da família. Serviços de saúde. Curso ENFERMAGEM Baixar tcc |
Avaliação da qualidade no atendimento da saúde do idoso hipertenso a partir do PMAQ-Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade na Atenção Básica (E1214) | Maria Luiza Bezerra Feitosa | ENFERMAGEM |
Avaliação da qualidade no atendimento da saúde do idoso hipertenso a partir do PMAQ-Programa Nacional de Melhoria do Acesso e da Qualidade na Atenção Básica (E1214)
Resumo
O Brasil vive em constante desenvolvimento, e em termos da saúde do idoso ocupa um lugar
de destaque entre os países das Américas, ao elaborar Política Nacional da Saúde do Idoso. A
realidade é que a maioria destes buscam atendimento quando sua condição de saúde já está a
nível secundário, ou seja, já estão com morbidades instaladas. Primeiro pela dificuldade que
possuem na busca, que, em muitos casos, sequer possuem alguém para auxiliar e em outras
ocasiões o sistema é falho. Conhecer as dificuldades que o idoso apresenta com relação a sua
saúde é bastante complexo, a prova disso é que doenças como Hipertensão e Diabetes vêm
tornando-se cada vez mais frequentes. As doenças não escolhem sexo, mas há de convir que
cuidar do idoso tem certos obstáculos. Estudiosos cada vez mais relatam em suas teses as
grandes dificuldades que são encontradas para o acompanhamento de casos de saúde que
envolve o idoso, mesmo diante de evolução dos últimos tempos. Este estudo teve como
objetivo principal avaliar o acesso e a qualidade do Cuidado de Idosos hipertensos, na
Atenção Primária, de acordo com o PMAQ, em uma UBS no município de Barbalha-CE.
Como objetivos específicos tiveram: Traçar o perfil socioeconômico da população em estudo;
Relacionar as fragilidades e potencialidades vivenciadas pelos idosos para conseguir
atendimento na ESF; Analisar o acolhimento prestado aos idosos ao serviço da UBS; Avaliar
como acontece o atendimento integral à saúde da população em estudo na ESF. A
metodologia utilizada foi abordagem quantitativa do tipo descritiva utilizando um
questionário com perguntas, contendo questões objetivas. A pesquisa realizou-se no Bairro
Cirolandia, no município de Barbalha. Pôde-se verificar que apesar do investimento nas
políticas públicas para atender o idoso, ainda sim, existe uma deficiência no que diz respeito
ao acolhimento, bem como ao fornecimento de medicamentos essenciais para a manutenção
da saúde dos mesmos. O tema analisado é complexo e de grande relevância, pois, com o
crescimento da população idosa se faz necessário encontrar alternativas para que estes possam
ter um sistema de assistência de qualidade, reduzindo sistematicamente as internações
hospitalares bem como a redução das Doenças Crônicas Degenerativas – DCD, dentre elas a
HAS (Hipertensão Arterial Sistêmica). Conclui-se que este trabalho colaborará para obter
uma melhoria no trabalho do enfermeiro com o idoso, como também dar outro olhar a
assistência dos mesmos de forma mais humana e efetiva tomando como base os indicadores
de qualidade do PMAQ para a melhoria do acesso e atendimento aos idosos hipertensos. Autor(s) Maria Luiza Bezerra Feitosa Orientador(s) Ana Paula Ribeiro de Castro Ano de Publicação 2016 Palavra Chave Idoso. Enfermeiro. Qualidade de vida. Curso ENFERMAGEM |
Avaliação da qualidade no serviço da fisioterapia na clínica escola da faculdade Leão Sampaio na cidade de Juazeiro do Norte- Ceará (A436) | Anyelle Guedes Teixeira | ADMINISTRAÇÃO |
Avaliação da qualidade no serviço da fisioterapia na clínica escola da faculdade Leão Sampaio na cidade de Juazeiro do Norte- Ceará (A436)
Resumo
A pesquisa aborda a avaliação da qualidade nos serviços prestados pela
fisioterapia na clínica escola da Faculdade Leão Sampaio, na cidade de Juazeiro
do Norte Ceará. Com o objetivo de analisar e identificar procedimentos e
ferramentas utilizadas na execução dos trabalhos, no intuito de promover uma
excelência nos serviços bem como a satisfação do cliente. Diante do crescimento
da região e o desenvolvimento da área de saúde, o serviço da fisioterapia
utiliza o processo da qualidade possibilitando o atendimento à comunidade,
desenvolvendo a capacidade em executar a função do profissional fisioterapeuta,
atendendo assim, as expectativas da sociedade e fazendo com que os alunos
utilizem a teoria na prática, em busca da eficácia no serviço ofertado. A
metodologia utilizada nesta avaliação se compõe de pesquisa descritiva, estudo
de caso, quantitativa e não-probabilística por cota. Observou-se que, o serviço
analisado apresenta a qualidade nas ações desenvolvidas nos processos, em que,
qualidade na área de saúde é realizada de forma humanizada para atingir as
necessidades do cliente. Autor(s) Anyelle Guedes Teixeira Orientador(s) Rita Fabiana Arrais do Nascimento Ano de Publicação 2014 Palavra Chave Qualidade. Satisfação do cliente. Serviços de saúde. Curso ADMINISTRAÇÃO |
Avaliação da relação entre o forame apical e o vértice radicular em dentes anteriores superiores humanos (O879) | Maria Natália Serafim Tavares | ODONTOLOGIA |
Avaliação da relação entre o forame apical e o vértice radicular em dentes anteriores superiores humanos (O879)
Resumo
A anatomia da região mais apical do dente se reveste de bastante importância, pois é a partir
dessa região que podemos definir o comprimento para execução de todas as etapas da terapia
endodôntica. Nesse contexto, esta pesquisa tem como objetivo aferir, em condição ex vivo, a
distância entre o forame principal e o vértice radicular de incisivos centrais (IC), incisivos
laterais (IL) e caninos (C) superiores humanos, verificando a taxa de coincidência entre estas
estruturas anatômicas e a face de exteriorização do forame principal. Para tanto, 134 dentes
anteriores superiores humanos, tiveram seus acessos realizados e a patência foraminal
estabelecida com instrumentos tipo K #10. Os mesmos foram divididos em três grupos, em
função do grupamento dentário pertencente: incisivo central (n=52), incisivo lateral (n=46) e
canino (n=36), numerados de forma aleatória e fotografados com câmera digital acoplada ao
mini Microscópio Digital, permitindo medir a extensão entre o foram apical e o vértice
radicular. As medidas médias e de desvio padrão dos comprimentos obtidas para cada grupo
foram: 0,63mm e 0,27mm (IC), 0,66 mm e 0,27mm (IL) e, 0,87 mm e 0,41mm (C). A taxa de
coincidência forame/ápice para a amostra foi de 19,4%, sendo maior para os incisivos laterais
(23,9%) e menor para os caninos (13,9%). A face palatina foi onde ocorreu a maior
frequência de exteriorização do forame principal. Com base nos resultados encontrados nesta
pesquisa, pode-se concluir que existe uma baixa taxa de coincidência forame ápice em dentes
anteriores superiores humanos, sendo esta distância e face de exteriorização extremamente
variável. Autor(s) Maria Natália Serafim Tavares Orientador(s) Isaac de Sousa Araújo Ano de Publicação 2019 Palavra Chave Endodontia. Anatomia. Ápice dentário. Curso ODONTOLOGIA Baixar tcc |
Avaliação da relação entre o forame apical e o vértice radicular em dentes anteriores superiores humanos (O880) | Manuela Maria de Sousa Silva | ODONTOLOGIA |
Avaliação da relação entre o forame apical e o vértice radicular em dentes anteriores superiores humanos (O880)
Resumo
A anatomia da região mais apical do dente se reveste de bastante importância, pois é a partir
dessa região que podemos definir o comprimento para execução de todas as etapas da terapia
endodôntica. Nesse contexto, esta pesquisa tem como objetivo aferir, em condição ex vivo, a
distância entre o forame principal e o vértice radicular de incisivos centrais (IC), incisivos
laterais (IL) e caninos (C) superiores humanos, verificando a taxa de coincidência entre estas
estruturas anatômicas e a face de exteriorização do forame principal. Para tanto, 134 dentes
anteriores superiores humanos, tiveram seus acessos realizados e a patência foraminal
estabelecida com instrumentos tipo K #10. Os mesmos foram divididos em três grupos, em
função do grupamento dentário pertencente: incisivo central (n=52), incisivo lateral (n=46) e
canino (n=36), numerados de forma aleatória e fotografados com câmera digital acoplada ao
mini Microscópio Digital, permitindo medir a extensão entre o foram apical e o vértice
radicular. As medidas médias e de desvio padrão dos comprimentos obtidas para cada grupo
foram: 0,63mm e 0,27mm (IC), 0,66 mm e 0,27mm (IL) e, 0,87 mm e 0,41mm (C). A taxa de
coincidência forame/ápice para a amostra foi de 19,4%, sendo maior para os incisivos laterais
(23,9%) e menor para os caninos (13,9%). A face palatina foi onde ocorreu a maior
frequência de exteriorização do forame principal. Com base nos resultados encontrados nesta
pesquisa, pode-se concluir que existe uma baixa taxa de coincidência forame ápice em dentes
anteriores superiores humanos, sendo esta distância e face de exteriorização extremamente
variável. Autor(s) Manuela Maria de Sousa Silva Orientador(s) Isaac de Sousa Araújo Ano de Publicação 2019 Palavra Chave Endodontia. Anatomia. Ápice dentário. Curso ODONTOLOGIA Baixar tcc |
Avaliação da resistência a compressão de CIV’s convencionais: estudo in vitro (O861) | Raqueline Oliveira Pereira | ODONTOLOGIA |
Avaliação da resistência a compressão de CIV’s convencionais: estudo in vitro (O861)
Resumo
O uso generalizado e abrangente dos cimentos de ionômero de vidro como material
restaurador está relacionado com a sua aderência a estrutura dentária, seu coeficiente de
expansão térmica linear semelhante ao da dentina, como também sua biocompatibilidade. A
sua baixa resistência mecânica a compressão pode ser explicada pelo momento da
manipulação do material (reação de ácido-base), em que bolhas de ar podem ser incorporadas
e levadas para cavidade. O objetivo do presente trabalho foi analisar diferentes marcas de
CIV’s do tipo convencional em relação a sua resistência à compressão nos períodos de presa
imediata, após 24 horas e em 6 meses. Foram confeccionados 8 corpos de prova, para cada
uma das marcas testadas. Eles foram imersos em água destilada e levados à estufa por um
período de 24 horas, a temperatura de 37ºC com intuito de simular as condições orais. Foram
armazenados em água destilada por 6 meses. Realizaram-se os testes de resistência a
compressão diametral em todos os intervalos de tempo. Os dados foram mensurados e
analisados através dos testes estatísticos Anova e Tukey. Como resultado pôde-se observar que
os 3 grupos de CIV’s convencionais investigados são estatisticamente semelhantes entre si
quanto a resistência à compressão após presa imediata (T1). Em T2 (24hs) houve uma
diferença estatisticamente significativa entre os grupos, onde o Riva self cure mostrou-se
superior. No tempo final de 6 meses (T3) o Bioglass mostrou melhor resistência à compressão.
Os resultados do presente estudo justificam a realização de outros trabalhos que englobem
testes com diferentes tipos de proteção e sua interferência ao longo dos tempos em relação as
propriedades mecânicas, uma vez que esse material é de grande importância na vivência
clínica, sendo um material de baixo custo com ampla aplicabilidade e vantagens singulares
como a liberação de flúor. Autor(s) Raqueline Oliveira Pereira Orientador(s) Marcília Ribeiro Paulino Ano de Publicação 2019 Palavra Chave Fraturas por compressão. Cimentos de Ionômeros de vidro. Resistência de materiais. Curso ODONTOLOGIA Baixar tcc |