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| Segurança alimentar e nutricional do idoso no restaurante popular de Juazeiro do Norte: tendências e desafios (S394) | Rossana Nayara Arraes Chaves | SERVIÇO SOCIAL |
Segurança alimentar e nutricional do idoso no restaurante popular de Juazeiro do Norte: tendências e desafios (S394)
Descrição
O trabalho é uma análise sobre o significado da velhice e da alimentação para o idoso atendido pelo restaurante popular no Juazeiro do Norte. Inicialmente foi feito uma pesquisa bibliográfica sobre o material referente ao tema estudado. Já durante a pesquisa de campo e análise dos respectivos dados coletados percebeu-se que uma há uma importante relação entre a velhice, a alimentação e a procura do Restaurante Popular do citado município. Analisou-se a satisfação que os idosos atribuem ao serviço prestado no Restaurante Popular. Conclui-se que um dos fatores determinante para essa procura está no fator econômico como também no processo de socialização, interação e convivência daquele público. Pode-se dizer que 40% dos idosos buscam o restaurante popular por motivo econômico, 30% pelo fato de socializar-se enquanto os outros 30% restante inclui-se nos dois fatores expostos. Os dados obtidos fornecem subsídios para destacar a importância da segurança alimentar no cotidiano do idoso e sua relação com o Restaurante Popular. Autor(s) Rossana Nayara Arraes Chaves Orientador(s) Francisco das Chagas Alexandre Nunes de Sousa Ano de Publicação 2010 Palavra Chave Idoso. Convivência. Política de segurança alimentar. Curso SERVIÇO SOCIAL |
| Segurança alimentar e nutricional e cozinha comunitária: na busca pela efetivação do direito a alimentação (S949) | Carmem Lucia Bento da Cunha | SERVIÇO SOCIAL |
Segurança alimentar e nutricional e cozinha comunitária: na busca pela efetivação do direito a alimentação (S949)
Descrição
Esta pesquisa que tem como título "Segurança Alimentar e Nutricional e Cozinha Comunitária: na busca pela efetivação do direito a alimentação" e tem como objetivo estudar o aumento da procura pela Cozinha Comunitária como fonte de viabilização do direito a alimentação de famílias que vivem em situação de vulnerabilidade social e econômica fazem parte dos indivíduos que vivem em situação de baixa renda. O CRAS, local onde a Cozinha Comunitária que aqui será abordada, constitui-se como um órgão público, onde são ofertados alguns serviços de prevenção, promoção e na maioria das vezes, continuados à famílias e indivíduos. A metodologia desta pesquisa tem caráter qualitativo descritivo, buscando uma avaliação que vá além de uma análise numérica, pesquisa é a busca pelo conhecimento das diversas situações e relações que ocorrem nas várias esferas da vida. Sendo realizada com 07 (sete) lideres de famílias, perfazendo um total de 10% do total de famílias beneficiadas com a Cozinha Comunitária do CRAS Frei Damião. As informações foram colhidas através de questionário com perguntas pré-estabelecidas. Os autores mais utilizados para este trabalho foram Iamamoto, a Política de Segurança Alimentar e Nutricional, entre outros que abordam o tema. Os aspectos éticos da pesquisa foram respeitados uma vez que cada participante assinou seu Termo de Consentimento Livre e Esclarecido, assegurando o sigilo da identidade e as respostas de cada um. Como resultado, percebe-se que ainda é grande o número de famílias que vivem em situação de baixa renda e que necessitam desse serviço, que é a Cozinha Comunitária, para manter suas necessidades biológicas de saciar a fome. Autor(s) Carmem Lucia Bento da Cunha Orientador(s) Maria Dalva Silva Ribeiro Ano de Publicação 2015 Palavra Chave Cozinha comunitária. Segurança alimentar e nutricional. Direito a alimentação. Curso SERVIÇO SOCIAL |
| Segurança alimentar e nutricional: a importância atribuída pelos idosos ao restaurante popular de Juazeiro do Norte- CE (S632) | Brenda Taveira Maciel | SERVIÇO SOCIAL |
Segurança alimentar e nutricional: a importância atribuída pelos idosos ao restaurante popular de Juazeiro do Norte- CE (S632)
Descrição
Na atualidade a erradicação da fome e a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional - SAN são alguns dos objetivos centrais da agenda da política brasileira, e alcançá-los pressupõe percorrer uma longa caminhada. Não é um tema novo, mas nas últimas décadas ganhou maior visibilidade, pois tem dado passos largos, mediante a construção e consolidação de uma política voltada a SAN. Atualmente esta, institui-se enquanto um desafio, pois tem seu enfoque para além da garantia da alimentação, incorporando a equidade e a justiça, na busca pela garantia da igualdade de direitos á todos. Eis que em tal parâmetro encontra-se o Restaurante Popular, enquanto viabilizador do direito ao acesso á alimentação adequada e com qualidade, diante a manutenção, prevenção e/ou recuperação da saúde e do bem estar dos seus usuários. É nesse contexto, que esta pesquisa objetiva analisar a importância atribuída pelos usuários idosos ao Restaurante Popular de Juazeiro do Norte-CE, buscando compreender acerca da historicidade da SAN, bem como do processo de envelhecimento populacional; além de averiguar se o Restaurante Popular de Juazeiro do Norte- CE atende á SAN; e verificar se este implicou melhoria de vida aos idosos usuários. Os procedimentos metodológicos adotados foram norteados pelo método dialético, ao qual inferiu pesquisa quanti-qualitativa, exploratória, bibliográfica, descritiva e de campo. Considerando para a coleta de dados a entrevista, na qual nos possibilitou alcançar nossos objetivos, aprofundando o conhecimento acerca da temática estudada. Autor(s) Brenda Taveira Maciel Orientador(s) Marcia de Sousa Figueirêdo Teotonio Ano de Publicação 2013 Palavra Chave Segurança alimentar e nutricional. Restaurante popular. Idoso. Curso SERVIÇO SOCIAL |
| Segurança alimentar e nutricional: analisar a intersetorialidade entre banco de alimentos e os CRAS de Juazeiro de Norte- CE (S297) | Maria de Lourdes de Lima | SERVIÇO SOCIAL |
Segurança alimentar e nutricional: analisar a intersetorialidade entre banco de alimentos e os CRAS de Juazeiro de Norte- CE (S297)
Descrição
O presente trabalho versará acerca da segurança alimentar e nutricional, analisando a intersetorialidade entre o Banco de Alimento e os CRAS de Juazeiro do Norte-CE. A Política de a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) se consolida como sendo um passo extremamente importante para promover a integração com os programas CRAS e Banco de Alimentos promovendo serviços socioassistênciais no enfrentamento de combate a fome e desnutrição atendendo as famílias que se encontram em insegurança alimentar e vulnerabilidade social. O trabalho caracteriza-se como sendo descritivo, e de campo, tem como método de abordagem o tipo quantitativo e qualitativo. Como método de procedimento utilizou-se o dialético. A pesquisa foi realizada junto às assistentes sociais dos 04 (quatro) CRAS do município de Juazeiro do Norte – CE, os quais são atendidos pelo Banco de Alimentos da referida cidade. Logo, nos CRAS que foram coletados os dados têm características de grande porte, por ano sua produção é de um atendimento 1000 famílias por ano; no quesito aquisição de alimentos junto ao Banco de Alimento, foi observado de que forma é feito o repasse dos alimentos para os usuários que procuram o CRAS para suprir suas necessidades alimentares. Portanto, sua efetividade se dá através de ofícios, ligações e visitas domiciliares, ou seja, dos meios burocráticos. Contudo, diante dos dados apresentados, percebe-se que se faz necessária a intersetorialidade, ou mesmo o trabalho articulado em rede, pois uma política, ou instituição não trabalha desmembrada das demais, com a finalidade de haver a promoção e emancipação dos sujeitos sociais. Autor(s) Maria de Lourdes de Lima Orientador(s) Sheyla Alves Dias Ano de Publicação 2011 Palavra Chave CRAS. Banco de alimentos. Intersetorialidade. Curso SERVIÇO SOCIAL |
| Segurança alimentar e nutricional: uma análise da alimentação do idoso no restaurante popular de Juazeiro do Norte- CE (S458) | Liromar Vieira da Silva | SERVIÇO SOCIAL |
Segurança alimentar e nutricional: uma análise da alimentação do idoso no restaurante popular de Juazeiro do Norte- CE (S458)
Descrição
O presente estudo tem como objetivo analisar a influência do Restaurante Popular na vida dos idosos na área alimentar no Município de Juazeiro do Norte - Ceará. Trata-se de um estudo descritivo, inserido na abordagem qualitativa. Os dados foram coletados inicialmente através de uma pesquisa bibliográfica, e a partir de entrevista semi-estruturada realizada com 20 idosos, durante o período de permanência da refeição que os mesmos fazem diariamente no Restaurante Popular do município. A percepção dos idosos sobre a segurança alimentar foi agrupada em cinco categorias: Restaurante popular enquanto espaço de socialização; Significado da qualidade na alimentação; Restaurante Popular na promoção de direitos; Concepção do atendimento prestado no Restaurante Popular, e o entendimento sobre Segurança Alimentar. Os dados obtidos fornecem subsídios para destacar a importância do atendimento ao idoso no Restaurante Popular, assim como na compreensão do contexto socioeconômico em que os idosos estão inseridos, tanto na perspectiva da instituição como na relação da clientela com a equipe multidisciplinar, facilitando a compreensão das possíveis dificuldades e significados dados a essa vivência. Os resultados sugerem importantes considerações, que permitem identificar limitações encontradas na prestação dos cuidados de saúde e alimentação destinados aos idosos principalmente no tocante a Segurança Alimentar. Autor(s) Liromar Vieira da Silva Orientador(s) Pautília Ferraz Araruna Ano de Publicação 2010 Palavra Chave Idosos. Alimentação. Segurança alimentar. Curso SERVIÇO SOCIAL |
| Segurança alimentar e nutricional: uma discussão referente ao Programa Cozinha Comunitária na Cidade de Juazeiro do Norte CE (S1240) | Ãngela Pereira de Lima | SERVIÇO SOCIAL |
Segurança alimentar e nutricional: uma discussão referente ao Programa Cozinha Comunitária na Cidade de Juazeiro do Norte CE (S1240)
Descrição
A alimentação é considerada um direto humano e fundamental, a Segurança Alimentar e Nutricional tornou-se caso de discussão durantes os movimentos sociais, que a princípio, buscava como objetivo a redução dos preços dos alimentos, posteriormente viu-se a necessidade de elaborar a uma Política Pública no Brasil voltada as questões alimentares, em vigor a partir 1990. Surgiu então a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), para trabalhar as questões de a Segurança Alimentar e Nutricional. Dessa forma o presente estudo apresenta como objetivos: Analisar a Política de Segurança Alimentar e Nutricional e suas Ramificações; Compreender o lugar do Serviço Social dentro da PNAN; Identificar classificação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição como sendo urgente ou emergente. A escolha da temática ocorreu durante o estágio supervisionado I e II durante um debate sobre as Cozinhas Comunitárias e uma intervenção no Restaurante Popular com um grupo de idosos, pois se percebe que, a discussão de serviço social dentro da PNAN ainda é escassa, embora o Serviço Social atue nas Cozinhas Comunitária, restaurante popular e banco de alimentos. O estudo foi desenvolvido por meio da pesquisa bibliográfica, descritiva e pesquisa de campo em que aplicou-se um questionário, com as assistentes sociais das cozinhas comunitárias da cidade de Juazeiro do Norte CE. Desse modo o primeiro capitulo trabalha as Políticas Sociais e a Segurança Alimentar, O segundo capitulo discute o Serviço Social na PNAN especialmente na Cozinha Comunitária e a classificação de urgência ou emergência. E o terceiro e último capitulo vem apresentar o trajeto metodológico e o resultado da pesquisa. Após a pesquisa, ficou nítida de que o Serviço Social dentro da PNAN apresenta uma articulação com a política de Assistência social e que na percepção dos profissionais a Cozinha Comunitária é considera como um sistema urgente, e que em geral, as famílias atendidas pelo programa são pessoas com risco de vulnerabilidade social e sobre a paralização dos equipamentos durante o final do ano de 2016 e primeiro semestre de 2017 apontou muitas consequências das quais alguns usuários deixaram de frequentar os equipamentos e a paralisação na grande maioria ocorreu por um período maior por conta da licitação, espera-se que esse trabalho possa vim contribuir com os acadêmicos e profissionais do Serviço Social. Autor(s) Ãngela Pereira de Lima Orientador(s) Jamille de Lima Vieira Ano de Publicação 2017 Palavra Chave Serviço social. Segurança alimentar. Cozinha comunitária. Curso SERVIÇO SOCIAL |
| Segurança do paciente: construção e validação de um manual sobre cirurgia segura e cuidados perioperatórios (E1992) | José Nacélio da Silva Ferreira | ENFERMAGEM |
Segurança do paciente: construção e validação de um manual sobre cirurgia segura e cuidados perioperatórios (E1992)
Descrição
Apesar do objetivo dos tratamentos cirúrgicos ser salvar vidas, falhas na manutenção da
segurança do paciente durante esses procedimentos podem causar danos irreversíveis.
Considerando a importância dos cuidados de enfermagem perioperatórios e a necessidade de
ferramentas atualizadas para orientar a assistência e promover a cultura de segurança, optou-se
por desenvolver uma tecnologia educativa para auxiliar na assistência de enfermagem e na
manutenção da segurança do paciente no Centro Cirúrgico (CC). O estudo teve como objetivo
elaborar e validar um manual de enfermagem destinado a aprimorar a segurança do paciente
durante o período perioperatório. Trata-se de um estudo metodológico, realizado em duas
etapas: a construção do manual e a validação de seu conteúdo e aparência por meio da técnica
Delphi. A construção foi baseada em uma Revisão Integrativa da Literatura (RIL) para levantar
evidências científicas, resultando na elaboração de um conteúdo sobre cuidados de enfermagem
nas três fases perioperatórias. A validação do instrumento envolveu a avaliação de 11 juízes
experts, que analisaram o objetivo, estrutura, apresentação e relevância do manual, verificando
a adequação de cada item. Utilizou-se o Índice de Validade de Conteúdo (IVC) e o Índice Kappa
para análise dos dados, processados com o software SPSS, versão 21.0. A pesquisa atendeu aos
aspectos éticos e legais estabelecidos pelas Resoluções n.º 466/12 e n.º 510/16, bem como pelo
Ofício Circular nº 2/2021.O manual aborda cuidados de enfermagem cruciais para a segurança
do paciente cirúrgico, incluindo orientações para pacientes e familiares, uso da Sistematização
da Assistência de Enfermagem Perioperatória (SAEP), e medidas de prevenção de Infecção de
Sítio Cirúrgico (ISC), hipotermia e lesão por pressão, além de cuidados com drenos e sondas.
O IVC de cada item foi superior a 0,84, confirmando a segurança do manual para profissionais
da saúde e a comunidade científica. A validade científica do manual permite que profissionais
de enfermagem utilizem uma ferramenta segura e informativa para auxiliar nos cuidados
perioperatórios. Espera-se que o manual contribua para a prática da enfermagem perioperatória,
assegurando uma assistência integral, humanizada e efetiva aos pacientes cirúrgicos. Autor(s) José Nacélio da Silva Ferreira Orientador(s) Hercules Pereira Coelho Ano de Publicação 2024 Palavra Chave Enfermagem perioperatória. Segurança do paciente. Estudo de validação. Instrução para enfermeiros. Tecnologia educacional. Curso ENFERMAGEM |
| Seguridade e previdência social: um estudo sobre a aposentadoria por invalidez (C01) | Saul de Holanda Leite; Aurélio Soares Lima da Silva. | CIÊNCIAS CONTÁBEIS |
Seguridade e previdência social: um estudo sobre a aposentadoria por invalidez (C01)
Descrição
O presente estudo tem por objetivo investigar a Aposentadoria por Invalidez, a fim de entender como a mesma se encontra atualmente, fez-se uma análise da evolução histórica da Previdência Social, desde sua gênese até sua consolidação como Seguridade Social, descreveu-se como a proteção ao inválido sempre foi um dos principais objetivos da previdência, mencionando a caracterização da contribuição previdenciária como tributo. Através de pesquisa bibliográfica pôde-se explicar como a Seguridade Social se encontra na atualidade, como gênero do qual a Assistência Social, a Saúde e a Previdência Social são espécies. Apresentar-se-á também a previdência na atualidade, seus regimes público e privado e especificamente sua sub-espécie Aposentadoria por Invalidez. Procurou-se apontar os pontos positivos e negativos enquanto benefício, sua conexão com o Auxílio Doença, mostrando como esses dois diferentes benefícios, hoje em muito se confundem. Ao fim procurou-se apontar como solução a fusão destes dois benefícios. Autor(s) Saul de Holanda Leite; Aurélio Soares Lima da Silva. Orientador(s) Cristovão Maia Filho Ano de Publicação 2008 Palavra Chave Seguridade social. Previdência social pública. Privada. Aposentadoria por invalidez. Auxílio doença. Curso CIÊNCIAS CONTÁBEIS |
| Seis sigma como estratégia de gestão para a melhoria da qualidade (A731) | José Leonardo Libório Alves | ADMINISTRAÇÃO |
Seis sigma como estratégia de gestão para a melhoria da qualidade (A731)
Descrição
A grande competição no mercado de trabalho e o foco no atendimento obrigam as empresas a terem um diferencial competitivo, onde na segunda metade do ultimo século, tais mudanças vem sendo mais evidentes, principalmente quando tratando-se de investimentos em qualidade e satisfação. Diante disso o presente estudo vem verificar a importância do seis sigma como ferramenta de qualidade em processos industriais. A pesquisa é de natureza descritiva e exploratória com abordagem qualitativa. Participou da pesquisa uma empresa localizada no triângulo CRAJUBAR (Crato, Juazeiro e Barbalha) sendo esta, uma organização que faz a utilização do método. Foi feita uma pesquisa para avaliar variáveis como tempo de utilização da estratégia, como ele influencia na tomada de decisões, o percentual de falhas encontradas nos processos, a qualidade para os clientes bem como a importância do mesmo para a organização. Após a coleta de dados, as informações foram registradas para que pudessem ser feitas as análises das variáveis citadas anteriormente. Diante da coleta, pôde-se observar, que a empresa mostra-se atendendo a todos os requisitos quanto a utilização do método, sendo assim uma empresa modelo quando tratando-se em projetos Seis Sigma, capacitando veementemente profissionais, para que todos os objetivos traçados sejam alcançados. Cada etapa da pesquisa foi realizada de acordo com os aspectos éticos previstos na legislação vigente no Brasil. Autor(s) José Leonardo Libório Alves Orientador(s) Tharsis Cidália de Sá Barreto Diaz Alencar Ano de Publicação 2016.1 Palavra Chave Qualidade. Seis sigma. Estratégia. Aumento da lucratividade. Curso ADMINISTRAÇÃO |
| Semipresidencialismo: um aprimoramento da democracia brasileira (D87) | Francisco das Chagas Alves Ferreira | DIREITO |
Semipresidencialismo: um aprimoramento da democracia brasileira (D87)
Descrição
O presente trabalho trata de uma análise sobre a possível adoção do semipresidencialismo
como sistema de governo no Brasil. Nos deteremos com maior ênfase nos aspectos
estruturantes desse sistema e suas anuências quanto a aplicabilidade de acordo com a
realidade política brasileira.
Antes, porém, revisitamos os primórdios da democracia ateniense com o objetivo de
entendermos os fundamentos teóricos da democracia em sua origem, especialmente com
Aristóteles em Atenas.
Com breve lapidada passamos pela Idade Média e Moderna apresentando as frechas que os
regimes totalitários deixaram na democracia. Mas, foi no Período Moderno, especialmente
com o Montesquieu que a democracia recebe uma vertente de representatividade. Deste
período decorre a abertura para os principais sistemas de governos como o Parlamentarismo e
o Presidencialismo, em reação aos governos totalitários e assim que passarão a iluminar os
governos democráticos e a gestão participativa e representativa.
O trabalho tem o objetivo de apresentar o Sistema Simipresidencial como a forma de governo
ideal para a República Federativa do Brasil. Apresentando forma de implantação e a
viabilidade no bojo do atual sistema presidencialista.
A metodologia do trabalho versará com a pesquisa bibliográfica para fundamentar e
direcionar o seu envolvimento utilizando material bibliográfico relacionado ao tema
mencionado, por exemplo, livros, artigos, entre outros. Utilizando ainda, o método dedutivo,
objetivando expor uma análise sobre o assunto mencionado. Autor(s) Francisco das Chagas Alves Ferreira Orientador(s) José Boaventura Filho Ano de Publicação 2017 Palavra Chave Democracia. Parlamentarismo. Presidencialismo. Semipresidencialismo. Curso DIREITO |