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| Perfil de mulheres vítimas de violência doméstica e familiar do juizado de violência doméstica e familiar contra a mulher (E1221) | Sarah Nayara Nascimento Sampaio Filgueira | ENFERMAGEM |
Perfil de mulheres vítimas de violência doméstica e familiar do juizado de violência doméstica e familiar contra a mulher (E1221)
Resumo
As consequências da violência sofrida pela mulher impede que as mesmas vivenciem a
igualdade humana e social de forma plena, nas quais se manifestam em agravos biológicos,
psicológicos, morais e sociais, se evidenciando um problema de saúde pública. Objetivou-se
com essa pesquisa conhecer o perfil de mulheres vítimas de violência doméstica e familiar,
traçando o perfil sociodemográfico das vítimas, identificando o parentesco das mesmas em
relação ao acusado e apontando o tipo de violência. A pesquisa foi um estudo do tipo
descritivo, com abordagem quantitativa, realizada no Juizado de Violência Doméstica e
Familiar Contra a Mulher em Juazeiro do Norte-Ce. Foram investigados 889 registros de
mulheres vítimas de violência doméstica e familiar entre os anos de 2012 e 2013. Optou-se
como instrumento de coleta de dados um formulário como objeto de pesquisa. A pesquisa
seguiu as diretrizes e normas descritas na resolução 466/2012 do Conselho Nacional de
Saúde. Os resultados dessa analise nos mostra a prevalência de violência em mulheres na
faixa etária entre 18 e 30 anos (39,59%), alfabetizadas (42,06%), solteira (54,44%), naturais
de Juazeiro do Norte (57,66%) e com profissão do lar (26,72%). Quanto os agressores, estes
são os ex-companheiros (31,83%), e a violência mais perpetrada foi o tripé: a violência física,
moral e psicológica (29,92%). O estudo se volta para o elevado número de violência e na
questão da faixa etária das mulheres, o que demanda novos estudos para essa questão.
Fazendo um levantamento para o fato de mulheres jovens está numa maior incidência de
vítimas, sendo essas mais agredidas ou mesmo mais intolerante. Os resultados apontam que o
número de violência é bastante significativo na sociedade, necessitando de uma maior ênfase
em relação ao assunto, buscando intervir na vida das vítimas de forma que as mesmas possam
estar informadas sobre seus direitos. É necessário que este estudo seja um incentivo de
pesquisas que envolva o tema da violência doméstica e familiar contra a mulher, de maneira
que possa contribuir mais efetivamente com os trabalhos que envolvam essa questão tão
relevante à sociedade. Autor(s) Sarah Nayara Nascimento Sampaio Filgueira Orientador(s) Alessandra Bezerra de Brito Ano de Publicação 2016 Palavra Chave Mulher. Violência doméstica e familiar. Perfil sociodemográfico. Curso ENFERMAGEM |
| Perfil de paciente pneumopatas adultos e pediátricos atendidos em uma clínica escola de fisioterapia no interior cearense (F915) | Daniel Cavalcante Crus Saraiva | FISIOTERAPIA |
Perfil de paciente pneumopatas adultos e pediátricos atendidos em uma clínica escola de fisioterapia no interior cearense (F915)
Resumo
Introdução: As Doenças Respiratórias Crônicas, acometem as vias aéreas superiores e
inferiores e, nos dias atuais, representam um grande problema para a saúde mundial. Os
indivíduos que possuem alguma dessas pneumopatias apresentam diminuição da qualidade de
vida, restrição da pratica de exercícios físicos, quadros de dispneia e fadiga aos mínimos
esforços. A presença e participação dos fisioterapeutas no tratamento é de grande importância
para a reabilitação e melhora da sua capacidade funcional pulmonar e consequentemente a
qualidade de vida desses pacientes. Portanto, a presente pesquisa teve como objetivo,
identificar o perfil de pacientes pneumopatas adultos e pediátricos atendidos em uma clínica
escola de fisioterapia no interior cearense Método: Trata-se de um estudo descritivo,
transversal, de caráter exploratório e abordagem quantitativa, com a amostra de 47
prontuários, durante o período de 2019.1. Para a coleta de dados foi utilizada uma ficha de
acompanhamento de prontuários, afim de caracterizar o perfil dos pacientes com patologias
respiratórias atendidas na clínica escola. Resultados: Após a análise dos prontuários, foi
evidenciado que, a maioria dos pacientes estudados em ambos os setores adultos e pediatricos
pertencem ao sexo feminino, com predominância das seguintes patologias: DPOC, Asma,
Rinite alérgica, Sinusite, tratamento de pneumonia, Bronquiectasia. Foi observado um
aumento significativo na quantidade de atendimentos durante o semestre observado.
Conclusão: Conclui-se que os achados permitiram conhecer as patologias que mais acometem
a região onde a Clínica escola fica localizada e permitir traçar estratégias de atendimentos
mais eficientes para os setores estudados. Autor(s) Daniel Cavalcante Crus Saraiva Orientador(s) Anny Karolliny Pinheiro de Sousa Luz Ano de Publicação 2019 Palavra Chave Pneumopatias. Doenças respiratórias crônicas. Fisioterapia. Curso FISIOTERAPIA Baixar tcc |
| Perfil de pacientes atendidos em clínica especializada na cidade de Crato - Ceará (B339) | Welline Xavier de Sousa | BIOMEDICINA |
Perfil de pacientes atendidos em clínica especializada na cidade de Crato - Ceará (B339)
Resumo
Objetivou-se com esse trabalho evidenciar os pacientes com Insuficiência Renal Crônica (IRC) em programa dialítico e identificar a prevalência das principais doenças associadas a IRC. Trata-se de um estudo descritivo epidemiológico, realizado em uma clínica especializada na cidade de Crato, Ceará. Foram avaliados 511 prontuários de portadores diagnosticados com IRC cadastrado no programa Dialsist Web. Dos pacientes cadastrados no programa da clínica observamos que 77,51% apresentavam idade entre 40 e 80 anos e que 61% deles eram do sexo masculino. Quanto ao diagnostico, as doenças mais prevalentes foram: Nefropatia Hipertensiva (30%), Nefropatia Diabética + Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS) (15%), Nefroesclerose Hipertensiva (13%) e Nefropatia Diabética (4%). Quanto à doença pregressa 44% dos pacientes apresentaram com Hipertensão, 16% Diabetes + Hipertensão, 5% Diabetes e 1% Nefroesclerose Hipertensiva. Conclui-se com este estudo que a maior prevalência de doenças que acarretam a IRC está associada à hipertensão e a diabetes. Sendo necessários mais estudos a fim de traçar medidas que possibilitem a prevenção de doenças renais nesse grupo de risco. Autor(s) Welline Xavier de Sousa Orientador(s) Raíra Justino Oliveira Costa Ano de Publicação 2015 Palavra Chave Diabetes. Insuficiência renal. Hipertensão. Prevalência. Curso BIOMEDICINA |
| Perfil de pacientes diabéticos atendidos em um centro de referência na cidade de Crato - CE (B351) | Diva Maylany de Sá Espíndola | BIOMEDICINA |
Perfil de pacientes diabéticos atendidos em um centro de referência na cidade de Crato - CE (B351)
Resumo
O presente estudo teve como objetivo descrever o perfil de pacientes diabéticos atendidos em um centro de referência na cidade de Crato-CE. O artigo apresentou uma pesquisa descritiva, do tipo documental, quantitativa e exploratória. Participaram do estudo os pacientes diagnosticados com diabetes que foram notificados na Secretaria de Saúde da cidade do Crato-CE. Totalizando um número de 50 participantes, sendo estes, frequentadores do centro de referência em diabetes. A coleta dos dados foi realizada nos meses de fevereiro e março de 2016, e os participantes que aceitaram participar da pesquisa responderam a uma folha de entrevista. Dos pacientes entrevistados, 70% (n=35) eram do sexo feminino; 52% (n=26) possuíam idade entre 61 a 80 anos; 34% (n=17) com o fundamental incompleto. Em relação às características clinicas, 98% (n=49) com diabetes tipo 2; 40% (n=20) tinham entre 1 e 5 anos de diagnóstico; 78% (n=39) faziam uso somente de hipoglicemiante oral. A respeito dos fatores de risco, 50% (n=22) já foram fumantes; 72% (n=36) possuíam familiares de primeiro grau com diabetes; 60% (n=30) com IMC (índice de massa corpórea) acima do ideal. Entre as complicações decorrentes da doença, a grande maioria era hipertensa 66% (n=33); sendo que 66% (n=33) dos entrevistados com patologias além do diabetes disseram tratar-se de alguma delas. Sugere-se a adesão de medidas promocionais a saúde ao local da pesquisa, visando orientação aos pacientes sobre o auto cuidado. De forma que esses possam somar hábitos saudáveis aos seus conhecimentos, e portanto possam continuadamente obter melhor qualidade de vida. Autor(s) Diva Maylany de Sá Espíndola Orientador(s) Vivianne Cortez Sombra Vandesmet Ano de Publicação 2016 Palavra Chave Diabéticos. Centro de referência. Hiperglicemia. Curso BIOMEDICINA |
| Perfil de pacientes pós acidente vascular cerebral atendidos na clínica escola de fisioterapia em uma instituição de ensino superior do interior do Ceará (F1103) | Palloma Sobreira Barbosa Monteiro Penha | FISIOTERAPIA |
Perfil de pacientes pós acidente vascular cerebral atendidos na clínica escola de fisioterapia em uma instituição de ensino superior do interior do Ceará (F1103)
Resumo
Introdução: O acidente vascular cerebral (AVC) é decorrente de uma interrupção do fluxo
sanguíneo na região cerebral que pode acontecer de duas formas: isquêmica (quando ocorre
uma obstrução dos vasos, causando déficits no suprimento sanguíneo cerebral) ou hemorrágica
(quando há um rompimento de vasos, gerando um extravasamento sanguíneo), levando a um
importante comprometimento neurofuncional1
. O objetivo geral deste estudo foi analisar o
perfil epidemiológico dos pacientes pós acidente vascular cerebral atendidos no setor de
fisioterapia neurológica da clínica escola de uma instituição de ensino superior do interior do
estado do Ceará. Método: Estudo transversal, observacional, de caráter analítico e abordagem
quantitativa, onde foram analisadas 164 fichas de avaliação de pacientes pós acidente vascular
cerebral, entre os anos de 2017 e 2021, das quais 128 atenderam aos critérios de inclusão. Foram
colhidas informações quanto ao gênero, idade, raça, tipo de AVC, topografias das lesões,
hábitos de vida associados a patologia, tipos de comprometimento físicos, escolha de recursos
e técnicas fisioterapêuticas para reabilitação dos mesmos. Resultados: Os resultados
demonstraram que a forma de AVC isquêmica é a mais predominante com 53,91% dos casos,
já o gênero masculino foi o mais evidenciado com 53,12% dos casos. A faixa etária de 40 à 50
anos se destacou com 38,81% dos casos. Dentre as raças, a parda foi a prevalente nos números
de pacientes, com 45,31% de casos. Já as informações sobre os hábitos de vida correlacionados
a patologia foram constatadas que o etilismo e o sedentarismo como possíveis fatores
associados aos casos de AVC, com 50,79% e 48,44% respectivamente. A hipertensão arterial
sistêmica e a diabetes melittus estiveram presente em 50,78% e 36,79% dos casos,
respectivamente. Com relação aos recursos e técnicas fisioterapeuticas, foi possivel observar
que a cinesioterapia se destacou como conduta norteadora nas reabilitações dos pacientes pós
AVC, tendo um total de 79,10%. Conclusão: O perfil epidemiológico dos pacientes pós AVC
atendidos no setor de fisioterapia neurológica da UNILEÃO caracterizou-se
predominantemente por lesão do tipo isquêmica, no gênero masculino e faixa etária entre 40 à
50 anos. Topografia das sequelas mostrou acometimento prevalente no hemicorpo esquerdo e
o recurso fisioterapêutico mais empregado nos protocolos de tratamento foi a cinesioterapia. Autor(s) Palloma Sobreira Barbosa Monteiro Penha Orientador(s) Daiane Pontes Leal Lira Ano de Publicação 2021 Palavra Chave Epidemiologia. Acidente Vascular Cerebral. Fisioterapia. Curso FISIOTERAPIA Baixar tcc |
| Perfil de pacientes positivos para o vírus da imunodeficiência humana (HIV), atendidos em um laboratório particular de análises clínicas, na região do Cariri - Ceará (B847) | Jaqueline Temoteo da Silva | BIOMEDICINA |
Perfil de pacientes positivos para o vírus da imunodeficiência humana (HIV), atendidos em um laboratório particular de análises clínicas, na região do Cariri - Ceará (B847)
Resumo
O presente
estudo objetivou efetuar uma análise epidemiológica, verificando o perfil de pacientes
positivos para o Vírus da Imunodeficiência Humana (HIV), em um laboratório
clinico localizado na região do Cariri no Ceará. A pesquisa foi realizada
através da coleta de dados dos indivíduos que realizaram o exame de
quantificação de carga viral através da metodologia de Reverse transcription
polymerase chain reaction (RT-PCR) e/ou Contagem de Linfócitos TCD4 por
citometria de fluxo, durante o período de julho de 2018 à junho de 2022. Para
tanto, foram averiguadas características como idade, sexo, cidade de coleta da
amostra, contagem de linfócitos TCD4 e/ou carga viral dos pacientes acometidos
pelo HIV. O estudo contemplou a análise de 479 indivíduos distribuídos entre as
cidades do Cariri, sendo a maioria dos resultados no município de Juazeiro do
Norte 86,4% (280). Os resultados obtidos indicaram que a infecção ocorreu
predominantemente entre os jovens de 20 à 49 anos (71,5%), além de prevalecer
entre o sexo masculino (80,8%%). Ademais, uma porcentagem significativa de
pessoas apresentou[1]se com níveis
detectáveis do vírus no organismo, sendo 66,7% dos pacientes que realizaram o
exame RT-PCR, além de 34,8% dos que efetuaram a contagem de Linfócitos TCD4
encontravam-se abaixo dos valores de referências. Desse modo, o perfil
epidemiológico delineado na região do Cariri assemelha-se com as informações
expressas através dos boletins epidemiológicos nacionais. Autor(s) Jaqueline Temoteo da Silva Orientador(s) Maria Karollyna do Nascimento Silva Leandro Ano de Publicação 2022 Palavra Chave Epidemiologia. HIV. Prevenção. Síndrome da Imunodeficiência Humana. Curso BIOMEDICINA Baixar tcc |
| Perfil de pessoas idosas com HIV em uma cidade do interior cearense (E1275) | Alana Mirella Rodrigues Tupiná | ENFERMAGEM |
Perfil de pessoas idosas com HIV em uma cidade do interior cearense (E1275)
Resumo
Desde a sua descoberta o Vírus da Imunodeficiência Humana (HIV) vem se apresentando
como um problema de saúde de toda a história. Acreditava-se que o contágio e transmissão do
HIV se restringia a “grupos de risco”, contudo, com o passar dos anos, constatou-se a sua
relação com a vulnerabilidade de cada indivíduo e seus aspectos sociais, culturais e
econômicos. O objetivo deste estudo conhecer o perfil epidemiológico da população idosa
portadora de HIV/AIDS notificada no município de Juazeiro do Norte – CE, entre os anos de
1998 a 2016. A presente pesquisa apresentou abordagem quantitativa, exploratória, descritiva
e documental. O estudo foi realizado no Centro de Infectologia da cidade de Juazeiro do
Norte – CE, entre os meses de Fevereiro a Novembro de 2017, foram utilizados os
prontuários de pacientes portadores de HIV/AIDS, a amostra foi composta de 36 prontuários.
Como instrumento de coleta de dados foi utilizado um formulário. Para tratamento dos
resultados foi utilizado o programa Microsoft Office Excel 2010. De maneira geral o perfil dos
participantes do estudo se mostra como idosos que possuem de 60 a 65 anos 58% (n=21), do
sexo masculino 58% (n=21), pardos 80% (n=29) e com ensino fundamental completo 36%
(n=13). Sendo naturais 78% (n=28) e procedentes 86% (n=31) do estado do Ceará, residindo
no Centro 28% (n=10). Contatou-se que em meio à prevalência de casos de HIV/AIDS os
anos de 2001, 2005 e 2010 foram os que se apresentaram mais numerosos com 11% dos casos
prevalentes (n=4), seguido dos anos de 2007, 2015 e 2016, com 8% (n=3) dos casos de
prevalência. Entre os métodos que foram utilizados para diagnosticar os casos prevalentes de
HIV/AIDS entre os idosos, em 55% (n=20) dos casos não foram informados, 22% (n=8) foi o
método de Elisa 1, 17% (n=6) o método de Elise 1 e 2, 3% (n=1) Elise 1 e 2 e
imunofluorescência indireta. Entre os critérios usados para diagnosticar esses casos, o CD4
foi utilizado em 56% (n=20), o CD4 em conjunto com a carga viral em 14% (n=5), o critério
clinico em 8% (n=3), a carga viral e o critério clínico em 8% (n=3), o teste rápido em
conjunto com o critério clínico em 5% (n=2), o teste rápido em conjunto com o critério
clínico 3% (n=1), CD4 em conjunto com o clínico em 3% (n=1), e por ultimo o TB pulmonar
com 3% (n=1). Já o intervalo de tempo entre o diagnóstico e o início do tratamento dos casos,
no mesmo dia do diagnóstico aparece com 36% (n=13), mais de 01 mês de intervalo com
31% (n=11), menos de 07 dias com 17% (n=6), menos de 01 mês com 8% (n=3) e menos de
15 dias com 8% (n=3). Por meio desse estudo, observa-se a existência de uma ampla
quantidade de casos de HIV/AIDS entre as pessoas idosas, se faz necessário um
direcionamento das equipes de saúde para formularem maneiras de reverter esse cenário. Autor(s) Alana Mirella Rodrigues Tupiná Orientador(s) Ana Paula Ribeiro de Castro Ano de Publicação 2017 Palavra Chave HIV/AIDS. Idosos. Promoção da saúde. Curso ENFERMAGEM |
| Perfil de resistência aos antimicrobianos de bactérias isoladas em ambiente hospitalar veterinário (MV100) | Jose Wasclem da Silva Pinheiro | MEDICINA VETERINÁRIA |
Perfil de resistência aos antimicrobianos de bactérias isoladas em ambiente hospitalar veterinário (MV100)
Resumo
As bactérias multirresistentes em ambiente hospitalar veterinário podem causar complicações
em pacientes internados, e até mesmo acometer a equipe de profissionais. Diante da hipótese
que bactérias multirresistentes são prevalentes em ambiente com maior pressão de seleção,
como em hospitais veterinários, o objetivo deste trabalho foi de determinar os níveis de
contaminação e o perfil de resistência aos antimicrobianos de bactérias de vários ambientes de
um hospital veterinário de ensino. Foram coletadas amostras de superfícies planas com swab
estéril e feita contagem ambiental com placa aberta para contagem de bactérias em suspensão
nos ambientes fechados. Os isolados bacterianos obtidos foram avaliados quanto ao perfil de
sensibilidade aos antimicrobianos através do método de difusão em disco Kirby-Bauer
modificado. Foram coletadas 44 amostras, agrupadas em 17 pools, os quais foram submetidos
a testes de sensibilidade, constatando-se que 52,94% das superfícies hospitalares avaliadas
apresentaram pelo menos uma cepa bacterina com perfil de resistência de importância clínica.
Foram identificadas cepas de Staphylococcus Resistente a Meticilina (MRS) em 47% dos
pools, e cepas de Enterococcus Resistentes a Vancomicina (VRE) em 17,64%. Não foram
encontradas bactérias Produtoras de Beta-lactamase de Espectro Estendido (ESBL) e
Produtoras de Carbapenemase (CP). As Gram negativas isoladas foram Escherichia coli,
Acinetobacter baumannii e Yersinia pseudotuberculosis. As contagens de bactérias em placa
abertas estavam dentro do esperado, com exceção da sala cirúrgica próxima a saída de ar do
ar-condicionado, que apresentou 683,7 UFCm-3
. A prevalência destes agentes em hospitais
veterinários alerta para os riscos à saúde dos pacientes e da equipe profissional,
recomendando-se o uso consciente de antibióticos nos pacientes e realização de exame de
cultura e antibiograma para tratamentos mais assertivos, a fim de diminuir seleção de
bactérias multirresistentes. Ainda, realizar testes ambientais periódicos e desinfecção
adequada dos ambientes. Autor(s) Jose Wasclem da Silva Pinheiro Orientador(s) Jennifer Figueiredo da Silva Oliveira Ano de Publicação 2023 Palavra Chave Hospital. Animal. Antibióticos. Superbactéria. Antibiograma. Curso MEDICINA VETERINÁRIA Baixar tcc |
| Perfil de resistência de bactérias isoladas de lesões cutâneomucosa em pacientes internos de uma unidade hospitalar (B580) | José Wendallo Silva do Nascimento | BIOMEDICINA |
Perfil de resistência de bactérias isoladas de lesões cutâneomucosa em pacientes internos de uma unidade hospitalar (B580)
Resumo
O objetivo desta pesquisa consite em determinar o perfil de resistência de bactérias isoladas de
lesões cutâneo-mucosa em pacientes internos de uma unidade hospitalar, para isto, fez-se um
estudo de caráter analítico descritivo a partir amostras de exsudado purulento colhidas do seio
das feridas com auxílio de swab estéril e seringa, semeado em meio Agar Cromoclin para
identificação das bactérias. Este estudo foi submetido ao Comitê de Ética em Pesquisa em
cumprimento a Resolução 466/12 – CONEP. O perfil de resistência antimicrobiana foi
determinado por teste de disco difusão. Foram realizadas um total de 21 culturas, com 8
(38,09%) positivas e 13 (61,90 %) negativas, sendo isoladas bactérias Gram negativas, como
espécies da família Enterobacteriaceae (37% Klebsiella spp.; 25% Escherichia coli), do gênero
Acinetobacter com 13% dos achados, bem como bactérias Gram-positivas do gênero
Enterococcus spp. em 25% dos casos. Observou-se neste estudo uma alta incidência de
resistência dos microrganismos isolados as Quinolonas, particularmente com relação a
Enterococcus spp. e Acinetobacter com índice de 100% para Ciprofloxacino e Orfloxacina. A
prevalência de lesões cutâneo-mucosa e os microrganismos relacionados a suas infecções
podem variar e apresentar elevado percentual de resistência aos antibióticos, podendo ampliar
de forma significativa o índice de morbidade e mortalidade em ambiente intra-hospitalar e
assim faz-se necessário um diagnóstico preciso das infecções de feridas afim de que se
possibilite a aplicação de um tratamento oportuno. Autor(s) José Wendallo Silva do Nascimento Orientador(s) Rakel Olinda Macêdo Ano de Publicação 2018 Palavra Chave Lesões. Infecções. Resistência bacteriana. Curso BIOMEDICINA Baixar tcc |
| Perfil de resistência de bactérias isoladas de linguiças de frango em pontos comerciais no município de Juazeiro do Norte - Ceará (B318) | Giuliann Felipe Almeida Santos | BIOMEDICINA |
Perfil de resistência de bactérias isoladas de linguiças de frango em pontos comerciais no município de Juazeiro do Norte - Ceará (B318)
Resumo
Esse estudo visa avaliar o perfil de resistência de bactérias isoladas de linguiças de frango comercializadas na cidade de Juazeiro do Norte-CE. A Metodologia se baseia em um estudo de caráter analítico descritivo onde foram avaliadas 40 amostras de linguiças de frango obtidas aleatoriamente em pontos comerciais públicos e privados. A identificação das bactérias foi realizada através do meio CPS cromogênico. Logo após verificou-se a resistência antibacteriana das cepas isoladas através da técnica de difusão em disco, utilizando antibióticos pertencentes as classe dos Beta-lactâmicos: cefalotina, amoxicilina e meropenem. Se tratando da identificação e resistência antibacteriana foi demonstrado uma prevalência maior de Escherichia coli (27,5%), Klebsiella sp. (22,5%) e Pseudomonas sp. (20%). Não houve cepa multi resistente (0%) e os microrganismos que apresentaram uma maior resistência foram: Pseudomonas sp. (100% amoxicilina e cefalotina), Proteus sp. (100% cefalotina e amoxicilina), e Klebsiella sp. (55,55% amoxicilina e 66,66% cefalotina).Foi realizado um check-list que avaliou aspectos relacionadas à higiene revelando falta de limpeza nos estabelecimentos públicos (75%) e a manipulação do dinheiro e do material pelo mesmo funcionário em mercados públicos (45%) e privados (55%).O material analisado está propicio a contaminação bacteriana por varias espécies, logo o mesmo é classificado como produto fonte de proliferação bacteriana, entretanto uma continuidade no estudo se faz necessário afim de identificar espécies, a etapa em que ocorre essa proliferação bacteriana e posteriormente uma contagem desses microrganismo a fim de obter um perfil microbiológico desse alimento para que novos métodos sejam utilizados em beneficio do consumidor final. Autor(s) Giuliann Felipe Almeida Santos Orientador(s) Raíra Justino Oliveira Costa Ano de Publicação 2015 Palavra Chave Linguiça de frango. Beta-lactâmicos. Resistência antimicrobiana. Curso BIOMEDICINA |